

Verfeinern Sie Ihre koreanische Küche mit Ottogi Sesamöl 고소한 참기름 (M), einem unverzichtbaren Küchengewürz mit reichhaltigem, nussigem Geschmack. Schon eine kleine Menge genügt, um unzähligen Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
In der koreanischen Küche ist Sesamöl unverzichtbar und bereichert Gerichte mit seinem reichhaltigen, nussigen Aroma. Ein kurzer Spritzer kurz vor dem Servieren verstärkt das Duftprofil verschiedenster Speisen. Seine Vielseitigkeit zeigt sich in Marinaden, wo es Fleisch und Gemüse eine unverwechselbare Note verleiht, während Wokgerichte durch die Zugabe dieses aromatischen Öls besonders gut zur Geltung kommen. Als Dip-Sauce, kombiniert mit Sojasauce und Reisessig, passt Sesamöl hervorragend zu koreanischem Barbecue oder Teigtaschen. Auch in Salatdressings spielt es eine wichtige Rolle und verleiht ihnen eine einzigartige, herzhafte Note. Bei der Verwendung von Sesamöl in der koreanischen Küche ist Mäßigung wichtig, da sein kräftiger Geschmack das gesamte kulinarische Erlebnis mühelos aufwerten kann.
\N| Schlüssel | Wert | Prozentsatz |
|---|---|---|
| Zucker | 0,0 g | 0 % |
| gesättigt | 15,0 g | 60% |
| Salz | 0,0 g | 0 % |
| Protein | 0,0 g | 0 % |
| fett | 92,0 g | 368 % |
| Energie | 828,0 kcal | 37 % |
Sesam.
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