Amisa Bio Buchweizenmehl Glutenfrei ist ein zertifiziert biologische und glutenfrei Mehl. Es bietet einen köstlich nussigen Geschmack und ist perfekt für vegane Rezepte wie Buchweizen-Galettes.
Dieses Produkt ist vegetarisch, glutenfrei, weizenfrei, vegan und biologisch.
Merkmale sind bio, köstlich nussig, wunderbar glutenfrei und vegan.
| Typische Werte pro 100g |
|---|
| Energie 1466kJ/346kcal |
| Fett 1,8 g |
| davon gesättigt 0,66g |
| Kohlenhydrate 74,3g |
| davon Zucker 0,46g |
| Ballaststoffe 3,4g |
| Eiweiß 6,4g |
| Salz 0,004g |
Zubereitung und Verwendung für Buchweizen-Galettes: Mehl, Salz, Ei und die Hälfte der Flüssigkeit in eine Schüssel geben. Gut zu einer glatten Paste verrühren, dann die restliche Flüssigkeit unterrühren. 30 Min. - 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Eine eingeölte Pfanne erhitzen – mittlere Hitze. Den Teig in die Pfanne geben und dünn verteilen, anbraten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann die Galette wenden und die andere Seite garen. Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Mit Ihrer Lieblingsfüllung servieren.
Zutaten: Buchweizenmehl (= zertifizierte Bio-Zutaten).
Glutenfrei.
Bio; Für Veganer geeignet.
Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck.
