Diese gewürfeltes Rindfleisch Stücke bieten authentische schottische Qualität, geeignet für langsam gegarte Eintöpfe und Aufläufe. Hergestellt aus ausgewähltem schottischem Rindfleisch, dieses gekühlte Produkt sorgt für Zartheit und reichen Geschmack.
Gewürfeltes Rindfleisch, Salz, Phosphate.
| Typische Werte pro 100g | Pro 100g (zubereitet wie angegeben) |
|---|---|
| Energie kJ | 814 |
| Energie kcal | 193 |
| Fett | 5,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| davon Zucker | <0,5g |
| Ballaststoffe | <0,5g |
| Protein | 35g |
| Salz | 0,13g |
Qualitätsgeprüft - ausgewählt und bezogen für Qualität und Geschmack. Langsam gegart in 3 1/2 Stunden. Schottisches Rindfleisch.
80-90°C / 8-10 Std. Verpackung vollständig entfernen. Fleisch und gewürfeltes Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln) in den Schongarer geben, mit Rinderbrühe bedecken und Deckel auflegen. Kochen. Das Fleisch sollte beim Einstechen mit einer Fleischgabel zart sein.
140°C / 275°F / Umluft 120°C / Gas 2 / 3-3 1/2 Std. Verpackung entfernen und Ofen vorheizen. 1 TL Öl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fleisch würzen und in der Pfanne anbraten. In eine Auflaufform geben. Gewürfeltes Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln) in die Pfanne geben und weich dünsten. Auf das Rindfleisch in die Auflaufform geben. Ca. 500 ml Brühe oder Sauce und Gewürze hinzufügen. Fest mit Alufolie oder Deckel abdecken und in den Ofen geben. Kochen. Das Fleisch sollte beim Einstechen mit einer Fleischgabel zart sein. Nach dem Kochen den Bratensaft in einen sauberen Topf gießen und zu einer glänzenden, reichhaltigen Sauce reduzieren, dann über das Fleisch gießen, um es servierfertig zu machen.
Gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Überschreiten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht. Zum Einfrieren geeignet. Vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum einfrieren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Im Kühlschrank auftauen lassen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
WARNUNG: Besondere Sorgfalt wurde darauf verwendet, Knochen zu entfernen, obwohl einige vorhanden sein können. Rohes/nicht durchgegartes Fleisch kann schädliche Bakterien enthalten, die zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Hände, Schneidebretter und Utensilien nach Kontakt mit rohem Fleisch immer waschen. Sicherstellen, dass das Produkt vor dem Servieren heiß ist. Nicht wieder aufwärmen.
Vereinigtes Königreich
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Reglementierter Produktname: Gewürfeltes schottisches Rindfleisch G.g.A. Lagertyp: Gekühlt.
