Diese Rinderbratenstücke liefern ein erstklassiges britisches Aroma, perfekt für Sonntagsessen. Perfekt gegart, das ASDA Rinderstück bietet jedes Mal zarte Ergebnisse.
Typische Werte pro 100 g (im Ofen gebacken, nur Fleisch)
| Typische Werte | Pro 100g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie kcal | 146 | 7% |
| Energie kJ | 617 | 1% |
| Fett | 3,0g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 5% |
| Kohlenhydrate | 1.0g | 0% |
| davon Zucker | <0,5g | 0% |
| Ballaststoffe | <0,5g | - |
| Protein | 29g | 58% |
| Salz | 0,19g | 3% |
Qualitätsgeprüft. Ausgewählt und bezogen für Qualität und Geschmack. 21 Tage gereift. Farm Quality Assured Nordirland.
Kühl lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Das Verbrauchsdatum nicht überschreiten.
Zum Einfrieren geeignet. Vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum einfrieren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Im Kühlschrank auftauen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
WARNUNG: Dieses Produkt enthält rohes Fleisch. Es wurden besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen, um Knochen zu entfernen, obwohl einige vorhanden sein können.
Rohes, unzureichend gegartes Fleisch kann schädliche Bakterien enthalten, die zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Waschen Sie immer Hände, Schneidebretter und Utensilien nach Kontakt mit rohem Fleisch.
Vereinigtes Königreich
Zum Anbraten des Bratens im Ofen 240 °C / 475 °F / Umluft 220 °C / Gas 9.
Dann im Ofen 150 °C / 300 °F / Umluft 130 °C / Gas 2.
Für beste Ergebnisse den Braten 2 Stunden vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen.
Gesamtverpackung entfernen. Ofen und Backblech vorheizen. Karotten, Sellerie und Zwiebeln waschen, grob schneiden und in die Mitte eines großen Backblechs geben.
Den Braten auf das Gemüse legen und den Braten mit viel Salz und schwarzem Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffeln Pflanzenöl oder 50 g Rinderfett beträufeln.
Optional mit einem Rosmarinzweig belegen. 25 Minuten in den Ofen geben. Den Braten aus dem Ofen nehmen, 100 ml Wasser in die Form geben.
Temperatur reduzieren und weiter garen, dabei den Braten während des Garens gelegentlich mit Bratensaft übergießen. Aus dem Ofen nehmen, locker mit Folie abdecken und mindestens 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn schneiden.
Dies hilft den Muskeln, sich zu entspannen, was das Schneiden erleichtert und das Fleisch zarter und saftiger macht.
Dann das Netz entfernen. Für beste Ergebnisse dünn schneiden und mit dem Bratensaft aus der Bratenform beträufeln oder den Saft für eine Soße verwenden.
Immer ein scharfes Messer verwenden und quer zur Faser des Fleisches schneiden, um optimale Zartheit zu erzielen.
Hüfte, Kugel, Nuss: 23 Minuten pro 500 g plus 23 Minuten.
Medium: 27 Minuten pro 500 g plus 27 Minuten.
Durch: 40 Minuten pro 500 g plus 40 Minuten.
Oberschale: Rare: 18 Minuten pro 500 g plus 18 Minuten.
Medium: 30 Minuten pro 500 g plus 30 Minuten.
Durch: 40 Minuten pro 500 g plus 40 Minuten.
