Blaue Drachen leichte Kokosnussmilch ist eine fettreduzierte Kokosnussmilch, hergestellt aus 25% Kokosextrakt. Sie ist für Vegetarier und Veganer geeignet und verleiht Gerichten eine cremige Textur. Verwenden Sie sie zum Einrühren in Currys, Suppen und Soßen für authentischen Thai-Geschmack.
Nettoinhalt: 400 Milliliter
Zutaten: Wasser, Kokosextrakt (25%), Stabilisator (E466), Antioxidationsmittel (Zitronensäure)
| Typische Werte pro 100ml | |
|---|---|
| Energie | 259kJ/62kcal |
| Fett | 6,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1g |
| Kohlenhydrate | 1.4g |
| davon Zucker | 1,0g |
| Eiweiß | <0.5g |
| Salz | 0,16g |
Merkmale: In Currys, Suppen & Soßen einrühren. Für Vegetarier und Veganer geeignet.
Lagerung: Mindestens haltbar bis: siehe Dosenboden. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen den Inhalt in einem geeigneten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Herkunftsland: Thailand
Recycling-Informationen: Recyceln: Ganze Verpackung
Produktinformationen: Blaue Drachen Kokosnussmilch wird aus sorgfältig ausgewählten reifen Kokosnüssen hergestellt. Nachdem die Schale, das Kokoswasser und die harte Innenschale entfernt wurden, wird der Kern gepresst, um eine cremige Flüssigkeit zu extrahieren, die mit Wasser vermischt wird. Diese cremige Flüssigkeit ist in Südostasien als Kokosnussmilch bekannt. Kokosnussmilch ist die Grundlage der thailändischen, indischen und karibischen Küche und kann verwendet werden, um süßen und herzhaften Gerichten einen milden Kokosgeschmack zu verleihen. Kokosnussmilch kann heißen Currys hinzugefügt werden, um deren Schärfe zu reduzieren, und verleiht Gerichten wie Suppen eine cremige Geschmacks- und Textur.
Zubereitung und Verwendung: 4 EL Blaue Drachen Thai Green Curry Paste, 1 EL Pflanzenöl, 400 ml Blaue Drachen leichte Kokosnussmilch, 400 g Hähnchenbrust, dünn geschnitten, eine Handvoll Zuckerschoten oder grüne Bohnen, Blaue Drachen Fischsauce und Palm- oder Kristallzucker nach Geschmack. Anbraten: Fleisch anbraten, bis es gar ist, Hitze auf mittel reduzieren und die Thai-Paste eine Minute lang sanft anbraten. Umrühren: Kokosnussmilch hinzufügen und rühren, bis die Paste aufgelöst ist, und zum Kochen bringen. Gemüse hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist. Mit gedämpftem Reis servieren. Dieses Produkt kann sich bei Kälte natürlich verfestigen. Erwärmen bringt es wieder in flüssigen Zustand. Vor Gebrauch gut schütteln.
