Celtic Bakers Organic Dinkel Sauerteig ist ein handgemachtes Brot hergestellt in London mit 100% Dinkelmehl. Diese Bio-Brotlaib wird 18 Stunden langsam fermentiert, um einen ausgewogenen Geschmack zu entwickeln, was es perfekt für tägliche Mahlzeiten macht.
Die Kunst, ein großartiges Sauerteigbrot herzustellen, beginnt mit drei einfachen Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. Das ist alles! Wir geben unserem Teig die Zeit, die er braucht, um zu fermentieren und sich zu entwickeln, und kontrollieren sorgfältig den Fermentationsprozess, um einen ausgewogenen Geschmack zu gewährleisten. Echtes Brot kann man nicht überstürzen.
Merkmale: Bio, Hergestellt mit Shipton Mill Mehlen, Sauerteig ECHTES Brot, Handgemacht in Tottenham, London, Natürlich, Frisch, Bio, Geeignet für Vegetarier und Veganer.
| Typische Werte | Pro 100g |
|---|---|
| Energie kJ | 899 |
| Energie kcal | 215 |
| Fett | 1.0g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 44,5g |
| Davon Zucker | 0,8g |
| Ballaststoffe | 2,7g |
| Protein | 6,7g |
| Salz | 1.0g |
Zutaten: Weißes Dinkel (Weizen) Mehl, Wasser, Vollkorn Dinkel (Weizen) Mehl, Salz, Bezeichnet biologisch erzeugte Zutaten, Malzgerste.
Allergeninformationen: Kann Nüsse enthalten, Kann Erdnüsse enthalten, Kann Sesam enthalten, Enthält Weizen. Kann Erdnüsse, Nüsse und Sesam enthalten.
Diätinformationen: Bio; für Veganer geeignet; für Vegetarier geeignet.
Markendetails: Unser Dinkel Sauerteigbrot wird von Hand geformt und dann 18 Stunden kalt fermentiert. Wir verwenden nur 100% Dinkelmehl von Shipton Mill. Unser Brot wird in unserer Bäckerei in London handgefertigt, wo wir seit 1996 backen.
