GAIL's Sauerteig ist ein handgemachtes britisches Brot hergestellt aus einer vielfältigen Mischung von Getreidesorten für Tiefe des Geschmacks. Es zeichnet sich durch eine helle braune Kruste und eine säuerliche Krume aus, perfekt zum Toasten oder für Sandwiches.
Hausgemachtes Sauerteigbrot; hergestellt aus einer vielfältigen Getreidemischung für tiefen Geschmack; gekonnt fermentiert & handgeformt. Helle braune Kruste, mit Mehl bestäubt, einmal eingeschnitten für einen offenen Aufbruch. Cremige cremeweiße, mitteloffene, unregelmäßige Krume, die sich klebrig anfühlt. Die Krume hat ausgewogene saure und würzige Noten. Sie ist zäh, schwammig und befriedigend zu essen.
Geeignet für Vegetarier, Geeignet für Veganer
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
| Typische Werte | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 224 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Protein | 7,4 g |
| Salz | 1,2 g |
Lagerung: Am besten in Ihrer GAIL's-Papiertüte aufbewahren. Sie können das Brot für 1 Monat einfrieren, aber niemals im Kühlschrank lagern.
Zutaten: Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Thiamin), Wasser, Vollkornroggenmehl, Vollkornweizenmehl, Gerstenmehl, Salz, Vollkorn-Dinkelmehl (Weizen)
Allergeninformationen: Kann Mandeln enthalten, Enthält Gerste, Kann Paranüsse enthalten, Kann Cashewnüsse enthalten, Kann glutenhaltige Getreideprodukte enthalten, Kann Eier enthalten, Kann Haselnüsse enthalten, Kann Macadamia-/Queensland-Nüsse enthalten, Kann Milch enthalten, Kann Nüsse enthalten, Kann Hafer enthalten, Kann Pekannüsse enthalten, Kann Pistazien enthalten, Enthält Roggen, Kann Sesam enthalten, Kann Soja enthalten, Kann Walnüsse enthalten, Enthält Weizen. Hergestellt in einer Bäckerei, in der auch Milch, Eier, andere glutenhaltige Getreideprodukte (Hafer), Nüsse (Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pistazien, Walnüsse), Sesam und Soja verarbeitet werden.
Diätinformationen: Für Vegetarier geeignet
