Frische Entenleber der Klasse A von Gressingham bietet ein einzigartiges Rasseerlebnis, das die Qualitäten von Stockente und Pekingente vereint. Diese Britisches Geflügel Auswahl zeichnet sich durch Red Tractor-zertifizierte Anbaumethoden aus, die einen überlegenen Geschmack gewährleisten. Vorbereitung durch Entfernen von Sehnen und Erhitzen von Öl für flache Brattechniken bei mittlerer Hitze.
Frische Klasse A, Entenleber. Köstlich einfach. Die gut gezüchtete Ente. Von unseren britischen Bauernhöfen. Die Gressingham Ente ist eine einzigartige Rasse, die erstmals entstand, als die geschmacksintensive Stockente mit der größeren Pekingente gekreuzt wurde, die heute für ihren überlegenen Geschmack und ihre Saftigkeit bekannt ist und sie bei Restaurantköchen beliebt macht.
Gressingham Ente wird auf Red Tractor-zertifizierten Bauernhöfen und in Fabriken in Großbritannien angebaut und verpackt. Verpackt unter Schutzatmosphäre. Lebensmittelsicher. Red Tractor (Zertifizierte Lebensmittelstandards). Union Jack.
| Tabelle der Nährwertangaben (wie verkauft) pro 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 574 |
| (kcal) | 137 |
| Fett | 5,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9g |
| Kohlenhydrate | 1,4g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Protein | 20g |
| Salz | <0,5g |
Zubereitungshinweise: Flach braten. Würzen. In einer Pfanne braten. Servieren und genießen. Alle Verpackungen entfernen und einen Esslöffel Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Alle Sehnen oder verfärbten Stellen wegschneiden. Die Leber hinzufügen und würzen (nach Geschmack). 6-7 Minuten kochen lassen, dabei häufig wenden, um Anbrennen zu vermeiden. Sofort servieren. Alle Küchengeräte sind unterschiedlich. Dies ist nur ein Richtwert.
Herkunftsland Vereinigtes Königreich. Lagerung: Kühl lagern 0°C bis +3°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden kochen und das Verbrauchsdatum nicht überschreiten. Siehe Vorderseite der Packung für das Mindesthaltbarkeitsdatum. Bei Einfrieren, so bald wie möglich nach dem Kauf und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren. Innerhalb von drei Monaten verbrauchen. Im Kühlschrank gründlich auftauen lassen und innerhalb von 24 Stunden kochen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zum Einfrieren geeignet.
Verpackung: Folie: Nicht recyceln. Etikett - geklebt: Recyceln. Schale: Recyceln. Herstelleradresse: Gressingham, Loomswood Farm, Debach, Woodbridge, Suffolk, IP13 6JW.
