Hoegaarden Weizenbier ist ein Belgisches Witbier im belgischen Stil gebraut mit Koriandersamen und natürliche Orangenschale für einen einzigartigen Zitrusgeschmack. Am besten genießt man es gekühlt und mit einem Schwenk eingegossen um seine trübe Textur zu genießen.
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Nettoinhalt: 330 Milliliter.
Allgemeine Alkohol-Daten: Alkoholgehalt 4,9 Vol.-%.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Gewürze: Koriandersamen, natürliche Orangenschale, Zucker, Hefe.
| Typische Werte pro 100 ml | Pro 330 ml |
|---|---|
| Energie | 614 kJ/147 kcal |
| Fett - davon gesättigt | weniger als 0,1 g |
| Fett - gesamt | weniger als 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Kohlenhydrate - Zucker | 0,7g |
| Protein | 1,6 g |
| Natrium | 5 mg |
Auszeichnungen: World Beer Cup 2016 - Gold Award - Best Belgian-Style Witbier. Weizenbier gebraut mit Koriander & Orangenschale. Natürlich trüb.
Lagerung: Mindestens haltbar bis: siehe Vorderseite.
Herkunftsland: Belgien.
Produktinformationen: Typ: Belgisches Weizenbier. Alkoholgehalt: 4,9 %. Herkunft: Hoegaarden, Belgien. Gesamteindruck: Unfiltriert, natürlich trüb mit hellen Zitrus-, Orangen- und süßen Gewürznoten. Auszeichnungen: Bestes Witbier im belgischen Stil - World Beer Cup - 2016 Gold Award.
Anno 1445: Vor fast 600 Jahren entwickelte in dem belgischen Dorf Hoegaarden eine Gruppe von Mönchen dieses einzigartige Rezept. Vor diesem neuen Rezept waren Weizenbiere ziemlich sauer; das heißt, bis die Mönche von Hoegaarden anfingen, mit Orangenschalen und Koriander aus der Kolonie Curaçao zu experimentieren: eine göttliche Entdeckung, die zum weltberühmten Hoegaarden-Rezept und einzigartigen Zitrusgeschmack führte. Ihre Kreation war ein inspiriertes Bier mit einem erfrischenden Geschmack und fesselnden Aroma, wie kein anderes auf der Welt. Man könnte es göttliche Inspiration nennen... wir nennen es Hoegaarden.
Das Brauen von Hoegaarden ist keine einfache Angelegenheit. Hoegaarden wird zweimal vergoren, aber nicht filtriert, wodurch sein trübes Aussehen und seine weiche Textur entstehen. Der Geschmack des Bieres ist weich, leicht und leicht süß-sauer, begleitet von subtilen Zitrusnoten.
Empfehlung zur Essenspaarung: Salat mit Zitrusdressing, gegrillter Weißfisch, Garnelen, Ziegenkäse, Ingwer-Tofu, Guacamole und Wurst-Krautsalat. Weizenbiere sind eines der am einfachsten zu kombinierenden Biere mit einer Vielzahl von Speisen. Denken Sie daran, dass sie eine geringe Intensität haben und leicht von sehr geschmacksintensiven Gerichten überlagert werden können. Milde Schalentiere passen sehr gut, ebenso wie Gerichte, die den Hauch von Zitrone und Gewürzen des Witbiers aufgreifen. Insbesondere die indische Küche mit ihrem komplexen Zusammenspiel von Gewürzen kann durch ein Witbier brillant ergänzt und belebt werden. Der Koriandersamen und die würzigen Noten des Bieres können mit den in der indischen Küche oft vorkommenden Noten harmonieren, während die Zitrusnoten des Bieres jedes Gericht aufhellen können. Home-Run-Pairing: Gedämpfte Muscheln. Witbier und gedämpfte Muscheln ist ein Klassiker, die Muscheln überlagern das Bier nicht und sie ergänzen sich auf verschiedene Weise. Erstens dienen die Koriander- und Orangen-Zitrusnoten als zusätzliche Würze für das Gericht. Die Kohlensäure des Bieres erfrischt auch den Gaumen zwischen den Bissen, während die milde Säure die Muscheln aufhellt. Wenn Sie das Gericht mit knusprigem Brot genießen, ergänzen die Weizennote des Bieres auch dies köstlich.
Zubereitung und Anwendung: 1. Kühlen, 2. Zwei Drittel einschenken, 3. Schwenken, 4. Auffüllen und genießen!
Reglementierter Produktname: Weizenbier. Lagertyp: Umgebungstemperatur.
