Verwenden Sie diese vielseitige Kraut zum Verfeinern von Currys und Garnieren Ihrer Lieblings-mexikanischen, indischen oder chinesischen Gerichte für authentischen Geschmack. Hergestellt für Ocado Dieser frische Koriander bringt ein unverwechselbares Zitrusaroma, perfekt für vegetarische Gerichte, bezogen von vertrauenswürdigen Züchtern in Großbritannien und Europa.
Ocado Koriander (Coriandrum sativum).
Als weiterer kleiner Schritt zur Vermeidung von Abfall haben wir die Gummibänder von unserem Ocado-Kräutern entfernt. Obwohl die Blätter und Stängel vielleicht nicht mehr so ordentlich und sauber aussehen, schmecken sie trotzdem genauso gut.
Koriander wird oft als das Marmite der Kräuter angesehen, denn man liebt oder hasst ihn! Er hat einen frischen, zitrusartigen Geschmack und ein starkes und unverwechselbares Aroma. Die Blätter und Triebe werden oft als Garnitur verwendet und er ist ein beliebter Geschmacksverstärker in Küchen, die so vielfältig sind wie die mexikanische, indische und chinesische. Korianderstängel haben einen stärkeren Geschmack als die Blätter und können zu dieser ganzen Palette von Currys hinzugefügt werden.
Obwohl Koriander aus Südeuropa und dem Nahen Osten stammt, wird er heute weltweit angebaut und ist eine schlanke, stängelige Pflanze, die bis zu 60 cm hoch wird.
Tipp! Koriander behält seine Frische und seinen Geschmack auch im gefrorenen Zustand und hilft so, Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Entweder in einen Beutel geben und verschließen oder in Eiswürfelformen mit Öl einfrieren und als einfache Zutat verwenden. Sie können Koriander bis zu 4 Monate einfrieren.
Herkunftsland kann je nach Jahreszeit variieren. Das Land kann zwischen Italien, Kenia, Marokko, Portugal, Spanien und dem Vereinigten Königreich variieren.
Am besten im Kühlschrank lagern. Vor Gebrauch waschen.
