Genießen Sie lebendige Zitrusfrüchte mit Bio-unwachste Limetten speziell für die Verbesserung Ihres täglichen Kochens entwickelt. Wholegood-Beschaffung sorgt für authentischen Geschmack, der von der britischen Insel zu Ihnen nach Hause geliefert wird.
Jeder Kauf ist eine Entscheidung: welche Art von Landwirtschaft Sie unterstützen, die Auswirkungen auf die Umwelt und die Zukunft der Lebensmittel. Wholegood bezieht Bio-Produkte von kleinen und mittleren Betrieben, die sich genauso um den Boden kümmern, auf dem sie anbauen, wie um den Geschmack, den er hervorbringt. Es ist nicht ästhetisch perfekt, die Außenseiten können manchmal fleckig und etwas unförmig sein, aber das beeinträchtigt den Geschmack nicht.
Duftend und voller Geschmack sind unsere Bio-Limetten saftig, kräftig und wunderbar ausgewogen in ihren sauren und zitrusartigen Noten. Unwachst eignen sie sich hervorragend zum Zesten und Backen sowie zum Schneiden und Auspressen direkt in Getränke und Gerichte. Ihr Bio-Status bedeutet, dass sie manchmal eine unebene Schale, eine gemischte Farbe und unterschiedliche Größen haben können, was Geschmack und Qualität in keiner Weise beeinträchtigt.
Unsere Verpackung spiegelt unser Engagement für den Planeten wider. Unser Netz ist plastikfrei und heimkompostierbar, hergestellt aus Buchenholz, das aus der Durchforstung von FSC- oder PEFC-zertifizierten europäischen Wäldern stammt.
Herkunftsland Spanien, Mexiko, Brasilien, Kolumbien, Peru
| Nährwertangaben | Wert |
|---|---|
| Energie Kj pro 100 g | 36 |
| Energie Kcal pro 100 g | 9 |
| Fett g pro 100 g | 0.3 |
| (davon gesättigte Fettsäuren) g | 0.1 |
| Kohlenhydrate g | 0.8 |
| (davon Zucker) g | 0.8 |
| Ballaststoffe g | 0 |
| Protein g | 0.7 |
| Salz g | <0,01 |
Aufbewahrung Kühl lagern.
Zubereitung und Anwendung Wir bereiten gerne ein einfaches Limetten-Chutney zu, das minimale Zutaten und Zeit erfordert und hauptsächlich auf Salz und dem Limettensaft zur Konservierung und zum Erweichen basiert. Waschen und trocknen Sie Ihre Limetten, schneiden Sie sie in Achtel. Geben Sie die Limettenstücke mit geschälter und gehackter Ingwerwurzel und grünen Chilis schichtweise in ein Glas. Achten Sie darauf, jede Schicht mit ausreichend Salz zu bestreuen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Gießen Sie den Saft der zusätzlichen Limette in das Glas und verschließen Sie den Deckel fest, lassen Sie oben etwas Platz für Bewegung. Schütteln Sie das Glas gut, um die Inhalte gründlich zu vermischen. Bewahren Sie das Glas kühl und trocken bei Raumtemperatur auf und schütteln Sie es mehrmals täglich, um sicherzustellen, dass alle Limettenstücke vom Salz bedeckt sind, um den Saft herauszuziehen. Das Chutney ist nach etwa 4 Tagen verwendungsfertig. Geschmack und Textur reifen und mildern sich in den folgenden Wochen weiter, da das Salz und die Säure aus dem Limettensaft die Schale mit der Zeit erweichen. Nach der Herstellung wirkt das Salz als Konservierungsmittel, sodass das Chutney bei Raumtemperatur aufbewahrt werden kann. Es ist jedoch sicherer, es nach der anfänglichen Reifung im Kühlschrank aufzubewahren.
Verpackungsart Heimkompostierbares Netz oder Pappschale und kompostierbare Flow-Wrap
Recyclinginformationen Ja
Informationen zu Allergenen Verpackt an einem Standort, der Sellerie verarbeitet
Diätinformationen Bio, Vegetarisch, Vegan
Hersteller Unit IDU 02, New Covent Garden Market, London, SW8 5EL
Verpackungsland Großbritannien
