Al'Fez Harissa-Paste ist eine warme und aromatische Chilipaste mit Tomaten und Knoblauch. Sie verleiht einer Vielzahl von Gerichten authentischen nahöstlichen Geschmack, von Marinaden bis zu Saucen. Verwenden Sie sie, um Hähnchen, Halloumi oder Gemüse für eine scharfe Note zu verfeinern.
Was ist Harissa-Paste? Eine warme & aromatische Chilipaste mit Tomaten und Knoblauch - ein Grundgeschmack der nahöstlichen Küche, ursprünglich aus Nordafrika.
Merkmale: Schärfegrad - 2, Warm & aromatisch, Großer Geschmack - 2015, Für Veganer geeignet.
| Typische Werte | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 578kJ/138kcal |
| Fett | 4,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 20g |
| davon Zucker | 15g |
| Protein | 2,7g |
| Salz | 1,6g |
Zubereitung und Verwendung: Gewürfelte Hähnchenbrust oder Halloumi mit Harissa-Paste, gemischt mit Naturjoghurt, bestreichen. Auf Spieße mit geschnittenen Paprika fädeln und garen, bis sie fertig sind. Für einen milderen Geschmack mehr Joghurt hinzufügen.
Lagerung: Mindestens haltbar bis: siehe Kappe. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
Zutaten: Wasser, Tomatenpüree (15%), Zucker, Paprika, Tomatenpulver (4,5%), Rapsöl, Weißweinessig, Maltodextrin, Salz, Knoblauch (1%), Cayennepfeffer, Chilischote (1%), Sternanis, Koriander, Kreuzkümmel, konzentrierter Zitronensaft.
Informationen zu Allergenen: Kann Nüsse enthalten, Kann Erdnüsse enthalten, Kann Sesam enthalten.
Diätinformationen: Für Veganer geeignet.
