Diese Jersey Royal Kartoffeln sind zertifiziert als Geschützte Ursprungsbezeichnung von lokalen Landwirten geerntet. Sie erfordern minimale Zubereitung und liefern eine cremige Textur beim Kochen.
Supercool gekühlt Diese Kartoffeln werden nach der Ernte mit kaltem Wasser übergossen, um sie schnell abzukühlen. Die berühmte Jersey Royal wird von unserer engagierten Gruppe von Inselbauern angebaut, von denen viele in vierter oder fünfter Generation arbeiten. Traditionell wird jede Jersey Royal von Hand gepflanzt, und viele von den steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen werden ebenfalls von Hand geerntet.
Auf einigen sandigen Feldern wird immer noch Seetang (Vraic) verteilt, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern und den Geschmack der köstlichen Jersey Royal zu verbessern. Diese einzigartige Kartoffel kann nur von Jersey stammen. Sie hat seit 1997 eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.). Merkmale sind: Schnell gekühlt, um frisch zu bleiben, Perfekt zum Kochen & Dämpfen, Hausgemacht.
| Typische Werte pro 100g | % RI |
|---|---|
| Energie kJ | 279 / 8400 |
| Energie kcal | 66 / 2000 |
| Fett (g) | 0.1 / 70 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 / 20 |
| Kohlenhydrate (g) | 14 / 260 |
| - davon Zucker (g) | 1.0 / 90 |
| - davon Stärke (g) | 13 |
| Ballaststoffe (g) | 1.8 |
| Protein (g) | 1.8 / 50 |
| Salz (g) | <0,01 / 6 |
Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Zubereitung und Verwendung: Kartoffeln vor Gebrauch waschen. Einfach die Schale abkratzen oder unter fließendem Wasser abspülen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Zum Kochen bringen und dann sanft köcheln lassen, bis sie zart sind. Lagerung: Zu Hause im Kühlschrank aufbewahren, um Frische zu gewährleisten. Sicherheitshinweis: UM ERSTICKUNGSGEFAHR ZU VERMEIDEN, BEWAHREN SIE DIESE VERPACKUNG VON BABYS UND KINDERN FERN. Vegetarisch.
