Das Blue Dragon Pad Thai Essens-Set ist eine bequeme Möglichkeit, ein klassisches thailändisches Gericht zu Hause zuzubereiten. Es enthält Reisnudeln, Pad Thai Paste, und gehackte Erdnüsse für authentischen Geschmack. Einfach die Nudeln kochen, mit der Paste anbraten und in nur 15 Minuten genießen.
Pad Thai ist ein leichtes und duftendes Nudelgericht mit Tamarinde, Knoblauch, Erdnüssen und Schalotten. Das Set enthält einzelne Beutel mit Pad Thai Paste, Reisnudeln und gehackten Erdnüssen. Nur drei schnelle und einfache Schritte sind erforderlich, um diesen milden Streetfood-Klassiker zuzubereiten.
Das Geheimnis großartiger Thai-Gerichte ist die Frische und Balance thailändischer Zutaten, die zu Paste gemahlen werden. Bei Blue Dragon mahlen wir unsere Paste in Thailand, um all die reichen Aromen einzufangen.
Inspiriert? Wir lieben es, unser Pad Thai mit diesen praktischen Tipps zu personalisieren: Drücken Sie eine halbe Limette aus und servieren Sie sie mit einer Limettenspalte für zusätzlichen Pep. Probieren Sie das Gericht stattdessen mit Hühnchen statt Garnelen. Geben Sie einen Teelöffel Fischsauce und Palmen- oder Kristallzucker hinzu, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Mit etwas Sushi-Ingwer darüber servieren für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.
So geht's: 1 Erhitzen – Bringen Sie ein Wasserbad zum Kochen und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Geben Sie die Nudeln in das Wasserbad und stellen Sie sicher, dass sie bedeckt sind, kochen Sie sie 5 Minuten. In kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen. 2 Brutzeln – Erhitzen Sie Ihren Wok stark und geben Sie einen Spritzer Öl hinzu. Braten Sie die Garnelen 2 Minuten lang an (oder bis sie gar sind, wenn Sie rohe Garnelen verwenden), schieben Sie die Garnelen an eine Seite und geben Sie das Ei schnell in die Pfanne, rühren Sie, um es zu verquirlen, sobald es fest ist, mischen Sie es mit den Garnelen. 3 Rühren – Geben Sie die gekochten Reisnudeln und die Pad Thai Paste in die Pfanne und braten Sie sie dann 3 Minuten lang an, bis die Nudeln heiß sind. Geben Sie die meisten Erdnüsse, die Frühlingszwiebeln, die Sojasprossen hinzu und rühren Sie alles um. 4 Genießen – Mit einer letzten Streuung von Erdnüssen servieren.
| Typische Werte | Pro 100g | Pro Portion |
|---|---|---|
| Energie | 1582kJ/375kcal | 2120kJ/502kcal |
| Fett | 8,0g | 11g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 1,5g |
| Kohlenhydrate | 69g | 92g |
| davon Zucker | 20g | 27 g |
| Ballaststoffe | 2,2g | 2,9g |
| Protein | 5,6g | 7,4g |
| Salz | 2,6g | 3,5g |
Chili-Bewertung – mild – 1. 15 Min. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
