Beschreibung
xDie Gärkörbe speichern und absorbieren Wärme, sorgen für eine gleichmäßige Form und Textur und gewährleisten durch die Regulierung der Feuchtigkeit an der Teigoberfläche die Bildung einer gesunden Kruste. Sie eignen sich auch hervorragend als Brotkörbe zum Servieren von Brot und Brötchen. Die Gärkörbe werden aus 100 % natürlichem Rattan gefertigt und mit rostfreien Edelstahlstiften befestigt. Ergänzen Sie die Körbe mit unseren traditionellen Brotschablonen für ein professionelles Finish.
ProduktinformationenDie Banneton-Körbe speichern und absorbieren Wärme, sorgen für eine gleichmäßige Form und Textur und gewährleisten die Bildung einer gesunden Kruste, indem sie die Feuchtigkeitsbedingungen an der Oberfläche des Teigs kontrollieren.
Diese Bannetons eignen sich auch hervorragend als Brotkörbe zum Servieren von Brot und Brötchen. Sie bestehen aus 100% natürlichem Rohrgeflecht und werden mit rostfreien Edelstahlstiften befestigt.
Ergänzen Sie diese Körbe mit unseren traditionellen Brotschablonen für einen professionellen Look.
Zubereitung und Anwendung
Um die Körbe zu reinigen, schrubben Sie sie mit einer Bürste und heißem Seifenwasser. Anschließend abspülen und gründlich trocknen.
Zuckerrohr-Gärkörbe müssen vor dem ersten Gebrauch konditioniert werden, damit der Teig nicht an den Seiten kleben bleibt.
Vor dem ersten Gebrauch den Zuckerrohr-Gärkorb leicht mit Wasser besprühen und mit Mehl bestäuben. Bei allen weiteren Verwendungen den Korb vor dem Einlegen des Teigs leicht bemehlen und den Teig vor dem Einlegen in den Korb in Mehl tauchen.
Seien Sie vorsichtig, denn zu viel Mehl führt zu einer dicken, mehligen Kruste und beeinträchtigt das spiralförmige Muster der Zuckerrohrstöcke. Sie müssen daher möglicherweise etwas experimentieren, bis Sie das richtige Ergebnis erzielt haben.
Marke
Eddingtons Ltd. wurde im August 2000 gegründet. Von Anfang an haben wir uns einen Namen gemacht, indem wir innovative und originelle Küchenhelfer und -geräte für unsere Kunden in Großbritannien und Irland finden. Diese werden entweder unter unseren Eddingtons-Marken vertrieben oder stammen aus dem umfangreichen Sortiment der globalen Marken, mit denen wir exklusiv in Großbritannien zusammenarbeiten. Seit 2013 und der Gründung unserer Food-Service-Sparte vertreibt Eddingtons seine Produkte sowohl an den britischen Einzelhandel als auch an die Gastronomie und verfügt über Büros, Lager und einen großen Ausstellungsraum in Hungerford im ländlichen Berkshire.
Spezifikationen
Material: 100 % natürliches Rohr, befestigt mit rostfreien Edelstahlstiften
Größe: 29 x 13 x 7,5 cm
Größe: 29 x 13 x 7,5 cm
Versanddetails
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