Diese frischen violetten Karotten bieten eine lebendige Variante eines Küchenklassikers. Bekannt für ihre tiefviolette Außenseite können sie roh, geröstet oder gedünstet genossen werden. Sie liefern Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe und sind somit eine vielseitige Ergänzung zu Salaten, Beilagen oder als gesunder Snack.
| Typische Werte (wie verkauft) | pro 100g | % basierend auf RI für durchschnittlichen Erwachsenen |
|---|---|---|
| Energie | 165kJ / 39kcal | <1 % |
| Fett | <0,5g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | <0,5g | - |
| Kohlenhydrate | 7,3g | - |
| Zucker | 6,9g | - |
| Ballaststoffe | 2,1 g | - |
| Protein | 0,5 g | - |
| Salz | <0,5g | - |
