Das Servieren dieses Prosciuttos auf einem Holzbrett verleiht jedem Essen sofort Eleganz. Das gepökelte Schweinefleisch ist minimal mit Salz gewürzt für einen delikaten, herzhaften Geschmack. Es wird in Italien nach traditionellen, über Generationen weitergegebenen Methoden hergestellt.
Laktose- und glutenfrei
Ohne Zusatzstoffe
Nur die besten Schweinekeulen von italienischen Schwergewichtsschweinen werden für diesen Schinken verwendet, der mit genau der richtigen Menge Meersalz gewürzt und geduldig gereift wird, um seinen besonders zarten Geschmack zu erzielen.
Golfera ist ein Familienunternehmen, das derzeit von der dritten Generation geführt wird. Golfera befindet sich in Lavezzola, einer alten Stadt der unteren Romagna auf dem Land in der Nähe von Bologna, Ferrara und Ravenna, wo sie seit über 50 Jahren traditionelle Rezepte für hochwertige Aufschnitt- und Kochfleischprodukte herstellen.
Verpackt unter Schutzatmosphäre für Frische.
| Typische Werte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 707 kJ |
| Fett | 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Protein | 30g |
| Salz | 6,9g |
Zutaten: Schweinefleisch, Salz
Allergeninformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose
Lagerung: Gekühlt bei 0-4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren.
