Bekannt als Golfera Classic Prosciutto Crudo, dieses gepökelte Schweinebein ist gewürzt mit Meersalz , für einen zarten Geschmack gereift. In Schutzatmosphäre verpackt, bietet es eine glutenfreie Option, die sich zum Servieren bei Raumtemperatur eignet.
Laktose- und glutenfrei. Frei von Zusatzstoffen. Nur die besten Schweinekeulen von italienischen Großschweinen werden für diesen Schinken verwendet, der mit genau der richtigen Menge Meersalz gewürzt und geduldig gereift wird, um seinen besonders zarten Geschmack zu erhalten. Golfera ist ein Familienunternehmen, das derzeit von der dritten Generation geführt wird. Golfera befindet sich in Lavezzola, einer alten Stadt der unteren Romagna auf dem Land in der Nähe von Bologna, Ferrara und Ravenna, wo seit über 50 Jahren hochwertige gepökelte und gekochte Fleischwaren nach traditionellen Rezepten hergestellt werden. Für Frische in Schutzatmosphäre verpackt.
| Energie | Fett | Gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Protein | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 707 kJ | 5.1g | 1.7g | <0,5g | <0,5g | 0,0g | 30g | 6,9g |
Zutaten: Schweinekeule, Salz. Lagerung: Kühl bei 0-4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Allergeninformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose.
