



Vor dem Servieren 30 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen, um die cremige Konsistenz zu verbessern. Dieser weiche Blauschimmelkäse liefert eine komplexe Mischung aus fruchtigen und umami Noten, hergestellt in Kalksteinhöhlen für außergewöhnliche Tiefe.
Reichhaltiger, weicher Blauschimmelkäse aus nicht pasteurisierter Schafsmilch. Hergestellt von Papillon Fromagerie in Roquefort-sur-Soulzon unter Verwendung von Kalksteinhöhlen zur Reifung. Blaugrüne Schimmelnester erzeugen einen komplexen Geschmack mit fruchtigen, umami- und blumigen Noten.
| Nährwertangaben (typische Werte) |
|---|
| Energie kJ/kcal pro 100g: 1554/375 |
| Fett pro 100g: 32,6g |
| Salz pro 100g: 2,98g |
Lagerungshinweise: Kühl bei 0°C bis +5°C lagern. Nicht für den Hausgebrauch zum Einfrieren geeignet. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Allergeninformationen: Enthält Milch. Sicherheitshinweis: Hergestellt aus nicht pasteurisierter Milch. Nicht pasteurisierte Milch kann gesundheitsschädliche Mikroorganismen enthalten. Schwangere und immungeschwächte Personen sollten den Verzehr dieses Käses meiden.