Kochen Sie diese Schwarzkohl für herzhafte Risottos und Pastagerichte. Dieses dunkelgrüne italienische Gemüse behält während langsamer Kochprozesse eine ausgezeichnete Struktur und stammt aus vertrauenswürdigen britischen Beschaffungsnetzwerken.
Ocado Cavolo Nero.
Ein Klassiker der italienischen Küche, Cavolo Nero ist ein dunkles und köstliches Blattgemüse. Sein Name, der Schwarzkohl bedeutet, kommt von seinen langen, schlanken Blättern, die eine tiefe, fast schwarzgrüne Farbe haben. Die Blätter haben eine ausgeprägte buckelige Textur und einen erdigen, leicht süßen Geschmack, der kräftiger als Spinat, aber milder als Grünkohl ist.
Es kann einfach mit etwas Knoblauch und Olivenöl für eine köstliche Beilage angebraten oder zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden, um sie herzhafter zu machen. Seine Blätter behalten beim Kochen gut ihre Form, was es perfekt für langsam köchelnde Gerichte macht.
Cavalo nero ist eine fantastische Ergänzung zu Risottos, wo es tiefe Farbe und Geschmack verleiht, oder es kann als gesunde Ergänzung zu Aufläufen und Pastagerichten verwendet werden. Sein reicher Geschmack passt auch wunderbar zu Bratenfleisch.
Herkunftsland: Der Herkunftsort kann je nach Jahreszeit variieren, insbesondere zwischen Italien, Portugal, Spanien und dem Vereinigten Königreich.
Aufbewahrung: Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Verpackungsart: Plastikfolie
