Dieses vielseitige Knoblauch von Ocado bringt authentische britische Produktqualität in jede Küche mit seinem kräftigen aromatischen Geschmack. Erhältlich als frische ganze Knollen, die sich zum Rösten, Anbraten oder zur rohen Zubereitung in verschiedenen internationalen Küchen und Kochstilen auf der ganzen Welt eignen.
Ein grundlegendes kulinarisches Lebensmittel, das seit Tausenden von Jahren weltweit verwendet wird. Dieser Knoblauch bietet Vielseitigkeit von Dressings über Saucen bis hin zu Marinaden und Eintöpfen.
Die natürliche papierartige Haut schützt die Zehen und bewahrt gleichzeitig ein kräftiges Geschmacksprofil, wenn sie richtig gelagert und während der täglichen Kochroutinen behandelt werden.
Mehr lesenKnoblauch von Ocado.
Knoblauch ist eine grundlegende Zutat in Küchen auf der ganzen Welt und eine kräftige und geschmackvolle Ergänzung für jede Küche. Diese vielseitige Knolle besteht aus mehreren einzelnen Zehen, die alle in eine papierartige, weiß/violette Haut eingehüllt sind. Roh ist sein Geschmack scharf und würzig, aber nach dem Kochen wird er mild und entwickelt einen reichen, süßen und nussigen Geschmack.
Roher Knoblauch eignet sich perfekt, um Ihren Speisen einen kräftigen, aromatischen Kick zu verleihen. Fein gehackt oder zerdrückt ist er eine wesentliche Zutat für Dressings, Saucen und Marinaden. Eine kleine Menge kann Gerichten einen frischen und feurigen Geschmack verleihen, daher ist es am besten, ihn sparsam zu verwenden.
Gekocht wird Knoblauch zur Schlüsselgeschmacksbasis für eine riesige Vielfalt von Mahlzeiten. Er kann als erste Zutat für Currys, Pfannengerichte und Eintöpfe angebraten oder ganz geröstet werden, bis er weich und süß ist. Die weichen, gerösteten Zehen können dann auf Toast gestrichen werden, um einen köstlichen, herzhaften Aufstrich zu erhalten.
Herkunftsland: Das Herkunftsland kann je nach Saison variieren, insbesondere zwischen Argentinien, China und Spanien.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Kochhinweise:
1. Entfernen Sie die äußere lose Haut.
2. Trennen und schälen Sie die Zehen. In kleine Stücke hacken oder schneiden.
3. Geben Sie 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne oder einen Wok.
4. Sobald das Öl erhitzt ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie ihn häufig um.
5. Nach 2/3 Minuten oder sobald er weich ist, herausnehmen und servieren. Stellen Sie sicher, dass das Essen richtig heiß ist.
