Servieren Sie diesen Wein zu Tomaten-Nudelgerichten für ein köstliches klassisches Essen. Erleben Sie authentischen Italienischer Montepulciano angebaut in der rauen Landschaft der Abruzzen.
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Vegetarisch
Herkunftsland: Italien. Lagerung: Kühl und trocken lagern. Verpackungsart: Flasche.
Allergeninformationen: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite.
Produkteigenschaften: Pemo erzählt eine Geschichte der Abruzzen; zwei charakteristische einheimische Weine, deren Eigenschaften und Ursprünge durch originelle Zeichnungen auf dem Etikett symbolisiert werden. Der Name PEMO ist eine Fusion aus zwei historischen, einheimischen Rebsorten: PE wie Pecorino und MO wie Montepulciano, die seit 200 n. Chr. in den Abruzzen angebaut werden. Pecorino und Montepulciano verkörpern die raue Region der Abruzzen, wo die Berge dramatisch auf das Meer treffen.
Rebsorte: Montepulciano. Jahrgang: 2020. Alkoholgehalt: 13.5%. Einheiten: 9.75.
Verkostungsnotizen: Montepulciano hat eine satte rote Farbe mit Kirsch-Aromen in der Nase. Ein Wein mit tiefem Charakter, sehr weich und samtig, mit roten Beerenfrüchten und einem weichen, sanften Abgang.
Serviervorschläge: Passt hervorragend zu Tomaten-Nudelgerichten und Pizza.
Vinifizierung Details: Die Trauben für PEMO Montepulciano werden exklusiv auf Hanglagen in einer Höhe von mindestens 250 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und sorgfältig entrappt. Nach dem sanften Pressen wird der Wein etwa 18–10 Tage bei 24–25 °C vergoren.
