£20.70
Entdecken Sie Pemo Montepulciano, einen vollmundigen italienischen Rotwein mit samtiger Textur und köstlichen Aromen roter Beeren. Dieser charaktervolle Wein aus der Montepulciano-Traube passt hervorragend zu Pastagerichten mit Tomatensoße und Pizza. Er ist die perfekte Ergänzung für jede Dinnerparty oder jeden besonderen Anlass.
- Charaktervoller Rotwein: Genießen Sie die reichen Aromen dieses italienischen Klassikers.
- Samtige Textur: Erleben Sie ein geschmeidiges und weiches Finish.
- Perfekte Kombination: Passt hervorragend zu Pastagerichten auf Tomatenbasis und Pizza.
- Hergestellt in Italien: Ein Hauch authentischer italienischer Weinkunst.
- Schraubverschluss: Gewährleistet Frische und einfaches Öffnen.
Beschreibung
xItalien
Für Vegetarier geeignet Produktinformationen
Ursprungsland
Italien
Lagerung
Kühl und trocken lagern
Serviervorschläge
Passt hervorragend zu Pastagerichten mit Tomatensoße und Pizza.
Verpackungsart
Flasche
Art der Schließung
Schraubverschluss
Marke
PEMO
PEMO erzählt die Geschichte der Abruzzen; zwei unverwechselbare, autochthone Weine, deren Charakteristika und Herkunft durch originelle Zeichnungen auf dem Etikett symbolisiert werden. Der Name PEMO ist eine Verschmelzung zweier historischer, einheimischer Rebsorten: PE wie Pecorino und MO wie Montepulciano, die seit 200 n. Chr. in den Abruzzen angebaut werden. Pecorino und Montepulciano verkörpern die raue Schönheit der Abruzzen, wo die Berge dramatisch auf das Meer treffen. Diese Verbindung wird durch einen Fuchs für Montepulciano und einen Wal für Pecorino ausgedrückt.
Verpackungsland
Italien
Allergeninformationen
Enthält Schwefeldioxid/Sulfite
Alkoholgehalt (%)
13,5
Einheiten
9,75
Rebsorte
Montepulciano
Verkostungsnotizen
Montepulciano präsentiert sich in einem satten Rot und verströmt in der Nase Aromen von Kirschen. Dieser charaktervolle Wein ist samtig weich und samtig, mit Noten von roten Beeren und einem sanften, weichen Abgang.
Geschichte
PEMO erzählt die Geschichte der Abruzzen; zwei unverwechselbare, autochthone Weine, deren Charakteristika und Herkunft durch originelle Zeichnungen auf dem Etikett symbolisiert werden. Der Name PEMO ist eine Verschmelzung zweier historischer, einheimischer Rebsorten: PE wie Pecorino und MO wie Montepulciano, die seit 200 n. Chr. in den Abruzzen angebaut werden. Pecorino und Montepulciano verkörpern die raue Schönheit der Abruzzen, wo die Berge dramatisch auf das Meer treffen. Diese Verbindung wird durch einen Fuchs für Montepulciano und einen Wal für Pecorino ausgedrückt.
Aktueller Jahrgang
2020
Weinbereitungsdetails
Die Trauben für PEMO Montepulciano wachsen ausschließlich an Hanglagen in einer Höhe von mindestens 250 Metern über dem Meeresspiegel. Sie werden Anfang Oktober von Hand gelesen, sorgfältig entrappt und nach dem sanften Quetschen zu einem köstlichen Wein verarbeitet.
Der Wein gärt etwa 10–18 Tage lang bei 24–25 °C. Um eine optimale Farbausbeute zu erzielen, wird der Gärbehälter häufig umgefüllt, und die Kerne werden entfernt. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein noch etwa 10 Minuten auf den Schalen.
5–7 Tage. Nach dem Abziehen des Weins setzt die malolaktische Gärung auf natürliche Weise ein. Der Wein verbleibt mindestens 150 Tage auf der Feinhefe, bevor er abgezogen und filtriert wird.
Produzent
TWP
Agent
North South Wines
Winzer
Stefano Chioccioli
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Kenne deine Grenzen
Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
Versanddetails
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