Die Dr. Oetker Zartbitterschokolade wird hergestellt mit 54 % Kakaoanteil für einen vollen Geschmack. schmilzt gleichmäßig und eignet sich hervorragend zum Backen, was es zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht.
Nettoinhalt: 100 Gramm
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithine), Aroma, Kakaoanteil mindestens 54 %, Rainforest Alliance-zertifiziert
| Typische Werte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 2109 kJ / 506kcal |
| Fett | 29 g |
| Davon sättigt | 18 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Davon Zucker | 45 g |
| Proteine | 6.5 g |
| Salz | 0.08 g |
Eigenschaften: Schmilzt gleichmäßig. Speziell für Bäcker entwickelt. 54 % Kakaoanteil. Für Veganer geeignet.
Zubereitungshinweise: Mikrowelle – Bei Raumtemperatur: In Stücke brechen, in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 1 Minute bei mittlerer Leistung erhitzen, dann gut umrühren. Bei Bedarf in 10-Sekunden-Intervallen erhitzen und glatt rühren. Beim Schmelzen der Schokolade darauf achten, dass sie nicht überhitzt. Herdplatte – Bei Raumtemperatur: In Stücke brechen, in eine trockene, hitzebeständige Schüssel geben und über einem Topf mit heißem (nicht kochendem) Wasser rühren, bis die Schokolade glatt ist. Darauf achten, dass kein Wasser in die schmelzende Schokolade gelangt.
Aufbewahrung: Mindestens haltbar bis: siehe unten. Kühl und trocken lagern.
Recycling-Info: In großen Supermärkten mit den Einkaufstüten recyceln – Verpackungen nicht zu Hause recyceln.
Produktinformation: Dr. Oetker Zartbitterschokolade enthält 54 % Kakaoanteil. Dank unserer speziellen Kakaomischung eignet sie sich perfekt zum Backen. Unsere dunkle Kochschokolade schmilzt sanft und hat einen vollmundigen, genussvollen Geschmack. Im Gegensatz zu Pralinenschokolade garantiert unsere hochwertige Backschokolade zuverlässige Backergebnisse bei vollem Aroma und kann als Zutat, zum Überziehen oder Dekorieren von Kuchen verwendet werden. Auch für Veganer geeignet.
