Gilberts Salt Beef Brisket ist ein Premiumprodukt koscher und halal zertifiziert Fleischprodukt aus Großbritannien. Es ist reich an Eiweiß und eignet sich hervorragend für herzhafte, traditionelle Gerichte. Zubereitung: 1.5 bis 2 Stunden mit Gemüse und Gewürzen köcheln lassen.
Koscher, unter der Aufsicht des Beth Din des Synagogenverbandes – KF Halal-zertifiziert von Halal Consultants 2013 Ltd.
Herkunftsland: Großbritannien
| Nährwertangaben pro 100 g (gekocht) |
|---|
| Energie kJ 593 |
| Energie kcal 141 |
| Fett (g) 5.9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 |
| Kohlenhydrate (g) 0.2 |
| davon Zucker (g) <0.1 |
| Faser (g) 0 |
| Protein (g) 21.9 |
| Salz (g) 2 |
Lagerung: Gekühlt aufbewahren
Zubereitung und Verwendung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und in einen großen Topf mit Wasser geben. Das Fleisch sollte 5 cm hoch mit Wasser bedeckt sein. Zum Kochen bringen und eventuell vorhandenes Eiweiß abgießen. Anschließend 3 Lorbeerblätter, 5 Pfefferkörner und 1 Knoblauchzehe (nach Geschmack), 1 große geschälte Zwiebel und 3 große Karotten sowie Salz und weißen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Erneut aufkochen lassen und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Gegebenenfalls während des Garvorgangs etwas Wasser nachgießen. Die Garzeit beträgt ca. 1.5–2 Stunden.
Verpackungsart: Schale & heißversiegelt
Weitere Informationen: Lagerung: Vor oder innerhalb des aufgedruckten Datums verbrauchen oder einfrieren. Hinweise zur Lagerung finden Sie auf der Gefrierfachmarkierung. Gekühlt lagern (0–5 °C). Zusätzliche Informationen: Unter kontrollierter Atmosphäre verpackt.
Zutaten: Rindfleisch (100g rohes Rindfleisch pro 100g fertiges Produkt), Salz, Stabilisatoren: Natriumdi-, -tri- und -polyphosphate, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Ernährungshinweise: Koscher; Halal
Marke: Gilberts
Hersteller: Gilbert's Kosher Foods, Mount Farm, Milton Keynes, MK1 1LS.
