Dieser Golfera Classic Prosciutto Crudo weist traditionelle italienische Pökelmethoden für ein subtiles Profil auf. Der zarte Geschmack macht ihn ideal zum Aufschneiden auf Antipasti-Platten.
Laktose- und glutenfrei
Frei von Zusatzstoffen. Für diesen Schinken werden nur die besten Schinken von italienischen Mastschweinen verwendet, die mit genau der richtigen Menge Meersalz gewürzt und geduldig gereift werden, um ihren besonders zarten Geschmack zu erhalten.
Golfera ist ein Familienunternehmen, das derzeit von der dritten Generation geführt wird. Golfera befindet sich in Lavezzola, einer alten Stadt der unteren Romagna auf dem Land in der Nähe von Bologna, Ferrara und Ravenna, wo sie seit über 50 Jahren traditionelle Rezepte für hochwertige Aufschnitt- und Kochfleischprodukte herstellen.
Verpackt unter Schutzatmosphäre für Frische.
| Typische Werte pro 100g |
|---|
| Energie 707 kJ |
| Fett 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren 1,7g |
| Kohlenhydrate <0,5g |
| davon Zucker <0,5g |
| Ballaststoffe 0,0g |
| Eiweiß 30g |
| Salz 6,9g |
Lagerung: Gekühlt bei 0-4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz
Allergeninformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose
Diätinformationen: Glutenfrei, laktosefrei, frei von Zusatzstoffen
