Dies Golfera Classic Prosciutto Crudo verwendet traditionelle italienische Pökelmethoden für ein subtiles Profil. Der zarte Geschmack macht es ideal zum Aufschneiden auf Antipasti-Platten.
Laktose- und glutenfrei
Frei von Zusatzstoffen. Nur die besten Schweinekeulen von italienischen Schwergewichts-Schweinen werden für diesen Schinken verwendet, der mit genau der richtigen Menge Meersalz gewürzt und geduldig gereift wird, um seinen besonders zarten Geschmack zu erhalten.
Golfera ist ein Familienunternehmen, das derzeit von der dritten Generation geführt wird. Golfera befindet sich in Lavezzola, einer alten Stadt der unteren Romagna auf dem Land in der Nähe von Bologna, Ferrara und Ravenna, wo sie seit über 50 Jahren hochwertige Wurst- und Kochfleischwaren nach traditionellen Rezepten herstellen.
Verpackt in Schutzatmosphäre für Frische.
| Typische Werte pro 100g |
|---|
| Energie 707 kJ |
| Fett 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren 1,7g |
| Kohlenhydrate <0,5g |
| davon Zucker <0,5g |
| Ballaststoffe 0,0g |
| Eiweiß 30g |
| Salz 6,9g |
Lagerung: Bei 0-4°C kühl lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Zutaten: Schweinekeule, Salz
Allergeninformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose
Diätinformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose, Frei von Zusatzstoffen
