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Um die cremige Konsistenz zu verbessern, sollte das Produkt 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden. Weichkäse bietet eine komplexe Mischung aus fruchtigen und Umami-Noten, die in Kalksteinhöhlen für außergewöhnliche Tiefe.
- Made with Rohmilch von Lacaune-Schafen Zur Perfektion gereift.
- Paar mit süßer Wein oder ein kräftiges Rot für die ideale Balance.
- Enthält unverwechselbare blaugrüner Schimmel Taschen für maximalen Genuss.
- Reicht für etwa drei Personen wenn es auf einer Platte serviert wird.
- Behalten gekühlt zwischen 0 °C und +5 °C bis vollständig geöffnet.
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Beschreibung
xEin reichhaltiger, weicher Blauschimmelkäse aus Rohmilch von Schafen. Hergestellt von der Papillon Fromagerie in Roquefort-sur-Soulzon, reift er in Kalksteinhöhlen. Blaugrüne Schimmelpilzeinschlüsse verleihen ihm ein komplexes Aroma mit fruchtigen, umami- und blumigen Noten.
| Nährwertangaben (Typische Werte) |
|---|
| Energie kJ/kcal pro 100 g: 1554/375 |
| Fett pro 100 g: 32.6 g |
| Salz pro 100 g: 2.98 g |
Aufbewahrungshinweise: Gekühlt bei 0 °C bis +5 °C lagern. Nicht zum Einfrieren geeignet. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Allergenhinweis: Enthält Milch. Sicherheitshinweis: Hergestellt aus Rohmilch. Rohmilch kann gesundheitsschädliche Organismen enthalten. Schwangere und Personen mit Infektionsanfälligkeit sollten diesen Käse meiden.
