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Verfahren: Kaltpressung. Methode: Cornicabra ist eine einzigartige Olivensorte, die sich durch ihre hornförmige Gestalt auszeichnet. Die Oliven reifen natürlich und werden am Ende der Saison geerntet. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, goldgelbes Öl mit grünen Reflexen. Charakter: Ein kräftiges, hocharomatisches und ausgewogenes Öl mit...

Freekeh ist ein Urgetreide aus jungem Hartweizen, das geerntet und anschließend über offenem Feuer geröstet wird, um sein tiefes, nussiges Aroma zu entfalten. Nach dem Rösten und dem Entfernen der Schalen kann Freekeh wie Reis oder Gerste zubereitet werden und eignet sich hervorragend für...

Die seidig-weiche Textur und der intensive Geschmack entstehen durch die Verwendung kleiner Mengen Medjool-Datteln aus dem Jordantal und dem See Genezareth. Diese werden in Wasser erhitzt, die Kerne entfernt und das verbleibende Fruchtfleisch gepresst. Produktinformationen Verfahren Die seidig-weiche Textur und der intensive Geschmack entstehen...

Sortenreine Oliven, früh geerntet für einen vollen und lebendigen Charakter. Verwendung: Verfeinernd & zum Dippen. Verarbeitung: Kaltpressung. In einer modernen Mühle vermahlen für maximale Frische. Methode: Die Oliven werden vor der allgemeinen Erntezeit geerntet und anschließend in einer modernen Schneidmühle unter Kühlung und Vakuum...

Junge Arbequina-Oliven werden gepresst, um ein leuchtend grünes Öl mit Anklängen von grünem Apfel und frischen Trauben zu gewinnen. Verfahren: Kaltpressung. Vermahlen in einer modernen Mühle für optimale Frische. Methode: Es werden Arbequina-Oliven verwendet, die vor der allgemeinen Ernte geerntet werden, wodurch die Oliven...

Geschmackstricks, beliebt und bewährt – von Köchen – großartige Zutaten, verleiht die süße Reichhaltigkeit karamellisierter Zwiebeln ohne Aufwand, für Veganer geeignet Produktinformationen Geschmackstricks, beliebt und bewährt – von Köchen – großartige Zutaten, verleiht die süße Reichhaltigkeit karamellisierter Zwiebeln ohne Aufwand, für Veganer geeignet Ursprungsland...

Verleiht Ihren Gerichten eine angenehme, frische Chili-Schärfe, ohne sie zu dominieren. Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität. Für Veganer geeignet. Produktinformationen Verleiht Ihren Gerichten eine angenehme, frische Chili-Schärfe, ohne sie zu dominieren. Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität. Für Veganer geeignet. Ursprungsland...

Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität, verleiht Gerichten im Handumdrehen das kräftige Aroma von geröstetem Knoblauch, für Veganer geeignet Produktinformationen Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität, verleiht Gerichten im Handumdrehen das kräftige Aroma von geröstetem Knoblauch, für Veganer geeignet Ursprungsland Vereinigtes Königreich...

Klassische sardische Pasta aus Hartweizengrieß, die für einen intensiveren Geschmack geröstet wird, ideal für Suppen oder Salate. Produktinformationen Klassische sardische Pasta aus Hartweizengrieß, die für einen intensiveren Geschmack geröstet wird, ideal für Suppen oder Salate. Beliebte und bewährte Zutaten in Küchenqualität, italienische Hartweizenpasta Ursprungsland...

Herstellungsverfahren: Mit Knoblauch verfeinert. Charakter: Fruchtige und milde Knoblaucharomen am Gaumen, leicht im Mund. Produktinformationen Zubereitung: Mit Knoblauch aromatisiert Charakter Fruchtige und milde Knoblaucharomen am Gaumen, leicht im Mund. Beliebt und vertrauenswürdig – Zutaten in Küchenqualität, mild und sanft, frischer Geschmack, natives Olivenöl extra...

Klassisches Genoveser Pesto nach traditionellem Rezept mit italienischem Basilikum, gereiftem Parmigiano Reggiano mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und Pinienkernen. Produktinformationen Klassisches Genoveser Pesto nach traditionellem Rezept mit italienischem Basilikum, gereiftem Parmigiano Reggiano mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und Pinienkernen. Italienisches Rezept, Duftendes Basilikum, Beliebt und bewährt...

Spanische Paprika, geräuchert über Steineichenholz aus Extremadura und bis zu fünfzehn Tage lang regelmäßig von Hand gewendet. Was Belazús scharfe Paprika von ihrer süßen Variante unterscheidet, ist die Verwendung von scharfen spanischen Jeromín-Paprika anstelle der süßen Áora-Sorte. Nach traditioneller Methode werden Stiel und Samen...

Merkmale - Auch bekannt als israelischer oder Perlcouscous - Hervorragender Ersatz für Nudeln oder Reis - Hergestellt aus Weizenmehl

Charakteristik: Weiße Judion-Butterbohnen zählen aufgrund ihrer Größe und ihres Geschmacks zu den beliebtesten Bohnen Spaniens. Sie werden schonend gegart, um ihre Form und die besonders dünne Haut zu erhalten. Das Ergebnis ist eine zarte Bohne mit einem buttrigen und cremigen Geschmack. Produktinformationen Charakter: Judion-Butterbohnen...

Sorgfältig ausgewählte italienische Peranzana-Oliven aus Apulien und Zitronen aus dem Nationalpark Gargano werden auf traditionelle Weise gemeinsam mit Granitsteinen zerkleinert, um ihre natürlichen Öle zu extrahieren und zu vereinen. Der frische, spritzige Geschmack der Zitronen verbindet sich mit dem Olivenöl zu einem harmonischen Ganzen...

Zubereitung: In Wasser gekocht. Ein Grundnahrungsmittel der spanischen Küche. Charakter: Pardina-Linsen sind in ganz Spanien verbreitet, etwas kleiner als herkömmliche Linsen und zeichnen sich durch ein nussiges Aroma mit einer milden Pfeffernote aus. Hergestellt von einem Familienbetrieb in vierter Generation, sind sie perfekt gegart,...

Ein Eckpfeiler der spanischen Küche. Charakter: Die in ganz Spanien verwendeten Pardina-Linsen sind etwas kleiner als herkömmliche Linsen, zeichnen sich aber durch ein nussiges Aroma mit einer milden Pfeffernote aus. Hergestellt von einem Familienbetrieb in vierter Generation, sind sie perfekt gegart, behalten ihre Form...

Methode: Ein Mischöl mit dem mediterranen Geschmack von spanischem nativem Olivenöl extra und den Kocheigenschaften von Sonnenblumenöl. Produktinformationen Methode: Ein Mischöl mit dem mediterranen Geschmack von spanischem nativem Olivenöl extra und den Kocheigenschaften von Sonnenblumenöl. Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität, eine Mischung...

Belazu Bohnenmischung 350 g - Keine Beschreibung verfügbar

Die scharfe Jeromin-Pfeffersorte wird in einem mit Eichenholz befeuerten Räucherhaus getrocknet und bis zu 15 Tage lang regelmäßig von Hand gewendet, wodurch ein reichhaltiger, rauchiger und scharfer Geschmack entsteht. Produktinformationen Die scharfe Jeromin-Pfeffersorte wird in einem mit Eichenholz befeuerten Räucherhaus getrocknet und bis zu...