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Die berühmte Salami Milano von Casa Modena wird aus frischem Fleisch und unserer geheimen Gewürzmischung hergestellt. Anschließend reift sie 90 Tage lang, um ihre perfekte Konsistenz zu erreichen. Produktinformationen Die berühmte Salami Milano von Casa Modena wird aus frischem Fleisch und unserer geheimen Gewürzmischung...

Eine klassische, würzige Salami nach italienischer Tradition. Hergestellt aus bestem, frischem Rindfleisch. Diese kleine, feine Salami eignet sich perfekt für viele Gelegenheiten, wie zum Beispiel als Aperitif mit Freunden, beim Picknick oder als leichtes Mittagessen. Dank ihrer praktischen Größe ist sie vielseitig einsetzbar und...

Unser Produkt: Handgefertigt in Kalabrien, wird unsere würzige 'Nduja-Paste nach traditioneller Art geräuchert. Die Zutat: Ideal, um Pastasaucen und Suppen eine pikante Note zu verleihen. Probieren Sie sie auf Bruschetta oder als Zutat zu Antipasti. Produktinformationen Das Produkt Unsere würzige 'Nduja-Paste wird in Kalabrien...

Für unseren Bruschetta-Belag verwenden wir ausschließlich italienische Premium-Artischocken. Sie wachsen in den mineralreichen Böden Apuliens und werden im Frühling geerntet, wenn ihr Aroma am intensivsten ist. Mit ihrem tiefen, reichhaltigen und erdigen Geschmack passt unser Artischocken-Belag hervorragend zu geröstetem Brot oder als Dip zu...

Unser Balsamico-Essig aus Modena hat einen kräftigen, bittersüßen Geschmack und schmeckt köstlich über Salaten und Braten oder als Teil einer Antipasti-Platte. Produktinformationen Unser Balsamico-Essig aus Modena hat einen kräftigen, bittersüßen Geschmack und schmeckt köstlich über Salaten und Braten oder als Teil einer Antipasti-Platte. Authentischer...

Das Produkt: Eine vielseitige Pesto-Sauce, die eine wunderbar ausgewogene Interpretation des klassischen Pesto alla Genovese darstellt. Der Geschmack: Köstlich unter Pasta gerührt, über Fleisch gestrichen, auf Bruschetta geträufelt oder über Pizza geträufelt. Produktinformationen Das Produkt Eine vielseitige Pesto-Sauce, die eine wunderbar ausgewogene Interpretation des...

Das Produkt: Wir vereinen aromatisches Gemüse und Oliven, geerntet auf den sonnenverwöhnten, mineralreichen Feldern des Mittelmeers. Die Zutat: Dieser Bruschetta-Belag spiegelt die italienische Tradition des „Cibo Povero“ wider. Wunderbar ausbalanciert mit einer dezenten Würze, ist er perfekt als Brotaufstrich oder als Dip zu unseren...

Kapernbeeren, die im gesamten Mittelmeerraum wachsen, sind die Früchte der Kapernpflanze. Gesalzen und eingelegt können sie pur aus dem Glas oder als Zutat beim Kochen genossen werden. Ihr pikanter, salziger Geschmack macht sie ideal als Vorspeise, in Salaten oder als Alternative zu Oliven in...

Das Produkt: Unsere im Frühling geernteten Baby-Artischocken sind dank des nährstoffreichen, sonnenverwöhnten Bodens, in dem sie wachsen, besonders aromatisch. Der Geschmack: Durch das Anrösten erhalten sie ein rauchiges Aroma, das sie zur perfekten Beilage für Salate, Antipasti oder als besondere Spezialität macht. Produktinformationen Das...

Unsere sonnengetrockneten Tomaten werden gegrillt, um ihren ohnehin schon intensiven Geschmack noch zu verstärken. Perfekt zu Salat, Pasta und Reis. Geschmacksempfehlung: Klein schneiden und über einen Tomaten-Mozzarella-Salat streuen oder mit Auberginen, Kapern, Weichkäse und frischen Kräutern füllen. Produktinformationen Das Produkt Unsere sonnengetrockneten Tomaten werden...

Das Produkt: In Italien nennen wir Kirschpaprika „Peperoncini“. Gefüllt mit Ziegenkäse werden sie nach traditioneller Art in Apulien hergestellt. Der Geschmack: Eine köstliche Kombination aus süßen, pikanten Kirschpaprika und cremigem Ziegenkäse. Genießen Sie sie vor dem Abendessen zu einem Negroni. Produktinformationen Das Produkt In...

Das Produkt: Der aus der südlichen Region Kalabrien stammende und seit Jahrhunderten dort angebaute kalabrische Pfeffer ist für sein unverwechselbares fruchtig-rauchiges Aroma bekannt. Die Zutat: Diese Pfeffersorte hat eine wunderbar ausgewogene Schärfe. Perfekt als Aperitif zu Bruschetta oder als hervorragende Ergänzung zu Chili- oder...

Unser Produkt: Unsere gehackten Tomaten reifen am Strauch für ein intensiveres Aroma und werden in Italien geerntet, wo das mediterrane Klima Tomaten von unvergleichlicher Qualität hervorbringt. Der Geschmack: Gehackte Tomaten sind so vielseitig. Neben Pastasaucen und Aufläufen geben wir eine Dose auch zu Eintöpfen,...

Das Produkt: Durch die Kombination von erlesenem mediterranem Gemüse, geerntet auf sonnenverwöhnten und mineralreichen Feldern, haben wir ein köstliches Antipasto kreiert, das voller Frische und Geschmack steckt. Die Zutat: Unser Antipasto ist eine hervorragende Ergänzung zu jedem italienischen Menü. Wir servieren es am liebsten...

Das Produkt: Die wunderschöne Marzanino-Tomate, geerntet auf den Feldern rund um den Hafen von Brindisi, zeichnet sich durch ihre längliche Form und ihre tiefrote Farbe aus. Die Zutat: Die Marzanino ähnelt einer Mini-San-Marzano-Tomate; sie ist eine herrlich süße, am Strauch gereifte Tomate. Wir verwenden...

Das Produkt: Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dieser scharfen Tapenade aus Chili eine pikante Note. Sie verstärkt garantiert den Geschmack von Fleisch- und Fischgerichten. Die Zutat: Wir lieben es, unseren Tomatensoßen mit einem Klecks dieser scharfen Tapenade eine pikante Note zu verleihen. Probieren Sie...

Das Produkt: Die Zugabe von sonnengetrockneten Tomaten zu unserer Tapenade verstärkt den ohnehin schon intensiven Geschmack. Eine ideale Wahl für alle, die außergewöhnliche Aromen lieben. Die Zutat: Hervorragend zu Horsd’œuvre oder auf knusprigem italienischem Brot. Oder probieren Sie diese vielseitige Tapenade doch einmal als...

Das Produkt: Die Mischung aus grünen und schwarzen Oliven in unserer Tapenade ergibt einen wunderbar ausgewogenen und vielseitigen Geschmack und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Olivenküche. Die Zutat: Dank ihres intensiven Geschmacks passt diese Tapenade hervorragend zu Wildgerichten, Brathähnchen oder als Brotaufstrich...

Italien Produktinformationen Ursprungsland Italien Bio, geeignet für Vegetarier Lagerung Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Innerhalb von 6 Monaten nach dem Kauf verbrauchen. Kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Zubereitung und Anwendung Schmeckt hervorragend zu Pasta oder kann auch einfach pur...

Das Produkt: Seit Jahrhunderten wachsen Tomaten auf den Hügeln und Feldern Italiens. Das perfekte Klima bringt eine einzigartige Tomate hervor, die sorgfältig von Hand verlesen wird, um höchste Qualität zu gewährleisten. Der Geschmack: Ob als köstliche hausgemachte Pizza- oder Pastasauce – unsere Passata mit...