Aristocratico Appassimento ist ein voller italienischer Rotwein der nach traditioneller Appassimento-Methode hergestellt wird. Er besteht aus Zinfandel- und Negroamaro-Trauben aus Salento, mit einer samtig-weichen Textur und Noten von getrockneten Feigen und Gewürzen.
Bewertung: 4,6 von 5 Sternen basierend auf 34 Bewertungen.
Warnung: Dieses Produkt ist altersbeschränkt auf 18 Jahre oder älter. Sie werden aufgefordert, Ihr Alter bei der Lieferung zu bestätigen.
Produkteigenschaften: Vegetarisch.
Vollständiger Produktname: Roter Italienischer Wein.
Herkunft: Produkt aus Italien.
Allergeninformationen: Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Sulfite.
Diätetische Informationen: Für Vegetarier geeignet.
Marke: Aristocratico.
Hersteller: Abgefüllt von CA. PI., Bardolino, Italien.
Rücksendeadresse: CA. PI., Bardolino, Italien.
Geschichte: Cantina Bortolato Emanuela ist eines der führenden familiengeführten Weingüter Italiens, gegründet 1986 von der Familie Pizzolo: Giorgio (Geschäftsführer) und seinen drei Brüdern Augusto, Giuliano und Floriano. Die Hauptproduktionsstätte befindet sich in Calmasino in der Nähe des Gardasees und verfügt über eine der modernsten Anlagen Europas. Die Familie baut ihren Erfolg durch Investitionen in Personal und Ausrüstung weiter aus und stellt sicher, dass Qualität immer die oberste Priorität hat.
Vertrieb: Ehrmanns Wines t/a E I Wines.
Rebsorten: Zinfandel, Negroamaro.
Regionale Informationen: Aristocratico Appassimento wird aus ausgewählten Primitivo- (Zinfandel) und Negroamaro-Trauben hergestellt, die in Weinbergen der Weinregion Salento in Apulien, Italien, angebaut werden.
Verkostungsnotizen: Tief rubinrot mit einer ausdrucksstarken Nase von reifen Pflaumen und Rosinen. Konzentriert und vollmundig im Mund mit einer samtig-weichen Textur, zeigt dieser Appassimento entwickelte Noten von getrockneten Feigen, Gewürzen und Tabak. Ideal zu reichhaltigem Käse.
Alkoholgehalt: 14,5.
Einheiten: 10.9.
Erzeuger: Cantina Bortolato Emanuela.
Vinifizierungsdetails: Aristocratico Appassimento ehrt dieses jahrhundertealte Weinherstellungsverfahren, um dank später Ernte die besten Rotweine zu erzielen. Nur die besten Trauben der Sorten Negramaro und Primitivo werden ausgewählt und an den Pflanzen belassen, bis jede Traube eingetrocknet ist, was ihren Geschmack und ihre Aromen konzentriert. Gekennzeichnet durch eine intensive rubinrote Farbe und reife Früchte mit Gewürznoten.
