Kühl serviert ist Banfi La Pettegola Vermentino eine ausgezeichnete Begleitung zu Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und Sommersalaten. Dies frischer Weißwein bietet lebendige Zitrus- und Blumennoten, hergestellt von Castello Banfi, einem renommierten italienischen Weingut in der Toskana.
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Wein aus Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Geschichte: Castello Banfi wurde 1978 von der Familie Mariani gegründet, italienisch-amerikanische Einwanderer, die seit 1919 im Weinimport und -vertrieb tätig waren. Durch die Verbindung von Respekt vor Tradition und Umwelt mit modernster Forschung und Arbeitsweisen haben sie dazu beigetragen, die Weine der Region zu verändern und Banfis Ruf in erstaunlich kurzer Zeit zu etablieren. Sie produzieren Premiumweine in Montalcino und darüber hinaus mit tiefem Respekt vor dem Land und den Menschen, von denen sie stammen.
Regionale Informationen: Montalcino ist ihr Hauptweingut und liegt am Zusammenfluss der Flüsse Orcia und Ombrone an den südlichen Hängen der Stadt mit Blick auf das Mittelmeer. Hier sind die Bedingungen ideal mit einer Vielzahl von Böden; strukturierter Ton und Kalk für die Rotweine und Böden mit Steinen und einem hohen Anteil an organischem Material für ihre Weißweine.
Weinbereitung: Die Weinherstellung bei Castello Banfi zielt darauf ab, das Versprechen der Trauben zu erfüllen und den Charakter des Landes zu erhalten. Traditionelle Methoden werden mit modernster Technologie und Innovation kombiniert. Weißweine werden maschinell geerntet, um sicherzustellen, dass sie schnell eingebracht werden können. Die Gärung findet in Banfis einzigartigen Hybrid-Gärbehältern statt, die die hygienischen Eigenschaften von Stahl mit der natürlichen Sauerstoffanreicherung und dem Charakter von Holz verbinden.
