Servieren Sie diesen Baron Gassier Provence Rosé gekühlt zwischen 8 und 10°C für einen erfrischenden Aperitif. Dieser edler französischer Wein von den Hängen des Sainte-Victoire-Gebirges bietet zarte Aromen von Syrah und Grenache Trauben.
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Östlich von Aix-en-Provence gelegen, sind die Weinberge am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges eingebettet. Sie bringen diesen feinen und anmutigen Rosé hervor. Hauptrebsorten: Syrah und Grenache.
Ernährung| Pro 100 ml | Wert |
|---|---|
| Energie | 330 kJ / 79 kcal |
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
HerstellerAbgefüllt für: Gassier SAS, Puyloubier (F13114).
Von: EMB84129P.
In: Sorgues, Frankreich.
Serviertemperatur: zwischen 8 und 10°C
VerpackungFlasche
Alkohol| Attribut | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Alkoholgehalt | 9,4 Einheiten |
| Agent | GASSIER SAS |
| Rebsorte | Grenache, Cinsault, Shiraz/Syrah |
| Erzeuger | Sainte Victoire |
| Weinfarbe | Rosé |
| Art des Verschlusses | Synthetischer Korken |
| Lagerungshinweise | Dieser Wein ist ideal zum sofortigen Trinken, kann aber bis zu 2 Jahre gelagert werden. |
| Geschichte | Das Weinanbaugebiet Côtes de Provence Sainte-Vitoire liegt am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges. Das kontinentale Mikroklima dämpft etwas die Lebhaftigkeit des Mistral, eines kalten, trockenen Nordwindes. |
| Regionale Informationen | Die armen, flachen Böden aus Kalkstein und lehmigem Sandstein unterstützen einen Qualitätsweinberg: klassische Rosés mit subtilen Aromen. |
| Vinifikation | Die Ernte findet nachts statt, wodurch die Beeren bei kühler Temperatur gelesen werden können und das Risiko der Oxidation begrenzt wird. Es folgt eine langsame, schonende Direktpressung, die den Kontakt zwischen den Schalen und dem Most reduziert, um die Frische und Leichtigkeit der Frucht zu erhalten und gleichzeitig eine übermäßige Färbung des Mosts zu vermeiden. Der Most wird dann bei niedriger Temperatur gehalten, um seine frischen, zarten Aromen zu bewahren, bevor die Gärung beginnt. |
