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Die 20 Jahre alten Reben wachsen in Frankreich auf lehmigen und kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, und die Erträge werden niedrig gehalten, um jede Oxidation zu verhindern. Dieser Wein ist perfekt als Aperitif und sollte gekühlt zwischen 7°C und 9°C serviert werden. Das 'M'-Monogramm auf dem Rücketikett verwandelt sich in eine grüne, juwelenbesetzte Krone, sobald der Wein auf seine optimale Trinktemperatur abgekühlt ist.
Verkostungsnotizen:
Weich und frisch am Gaumen mit zarten Aromen von Akazien und einem Hauch von Pfirsich. Ein cremiges Mundgefühl mit einer feinen und anhaltenden Mousse.
Pairing-Vorschläge:
Passt gut zu Meeresfrüchtegerichten
