Belazu Balsamico Essig aus Modena veredelt jedes Gericht mit seiner intensiven Farbe und glatten Textur. Dieser Zutat auf Chefkoch-Niveau wird in Eichen-, Kastanien-, Eschen- oder Kirschfässern gereift für einen reichen Geschmack. Verwenden Sie ihn, um Dressings, Marinaden und Saucen für einen Hauch authentischen italienischen Geschmacks zu verfeinern.
Aceto Balsamico Di Modena IGP
Gereift in Eichen-, Kastanien-, Eschen- oder Kirschfässern. Intensive Farbe mit hoher Dichte und vollem Geschmack.
Charakter: Unser Signature Balsamico-Essig von Modena hat eine intensive Farbe und eine glatte, dichte Textur. Er hat einen ausgeprägten süßen Geschmack, der elegant in eine milde Säure im Abgang übergeht.
Säuregehalt: (Durchschnitt bei 20 °C) 6 %
Certified B Corporation
| Nährwertangaben | pro 100ml |
|---|---|
| Energie | 1501kJ/353kcal |
| Fett | 0,0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 83,0 g |
| - davon Zucker | 81,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,3g |
| Salz | 0.12g |
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig, Sulfite, Säuregehalt 6 % min
Zubereitung: Verwendung: zum Verfeinern & Dippen. Zum Verfeinern von Dressings, Marinaden und Saucen.
Verpackung: Glasflasche
Lagerung: An einem trockenen Ort zwischen 14 °C und 30 °C lagern.
