Servieren Sie diesen Beronia Rioja Reserva zu gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse, um seine komplexen Aromen zu verstärken. Dieser spanischer Rotwein bietet Noten von Beeren, Vanille und Holzrauch aus 18-monatiger Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Aus der prestigeträchtigen Region Rioja Alta stammend, ist er ein Produkt von Beronias Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit.
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Ein komplexer und verführerischer Wein mit Noten von Beeren, Gewürzen und Vanille, verstärkt durch Schichten von Holzrauch, getrockneten Kräutern und gerösteten Nüssen aus 18-monatiger Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Hinweis zur Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Spanien
Alkoholgehalt: 14%
Herkunftsregion: Rioja
Rebsorte: Tempranillo, Graciano
Erzeuger: Beronia
Kellermeister: Alejandro López García
Weinfarbe: Rot
Art des Verschlusses: Korkagglomerat
Lagerungshinweise: Dieser Wein ist sofort trinkbar, kann aber bis zu 10 Jahre gelagert werden
Geschichte: Beronia Rioja wurde 1973 in Ollauri von einer Gruppe wein- und essensbegeisterter Freunde gegründet. Benannt nach dem alten Stamm der Beronen, den frühen Siedlern von Rioja, baute das Weingut seinen Ruf auf hochwertigen Tempranillo-Weinen auf. Später wurde es Teil von González Byass, expandierte international und behielt dabei den Fokus auf Tradition, Nachhaltigkeit und seinen unverwechselbaren Fassreifungsstil bei.
Regionale Informationen: Beronia Rioja liegt in Spaniens Rioja Alta, einer der prestigeträchtigsten Subzonen der Region. Das Gebiet profitiert von einer Mischung aus atlantischem und kontinentalem Klima mit mäßigen Niederschlägen und Temperaturschwankungen, die eine ausgewogene Reifung unterstützen. Die Böden sind hauptsächlich Lehm-Kalkstein, ideal für Tempranillo, was strukturierte Weine mit Frische, Tiefe und Alterungspotenzial hervorbringt, die charakteristisch für Rioja-Weine sind.
Weinbereitung: Beronia Reserva wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Tempranillo, von alten Weinbergen hergestellt. Nach kalter Vormazeration erfolgt die Gärung bei 26-28°C mit schonenden Pump-overs zur Verbesserung von Farbe und Aromen. Der Wein reift 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, darunter französische Fässer zweiter Füllung, was eine langsame, ausgewogene Entwicklung fördert. Anschließend reift er mindestens 18 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wird.
