Genießen Beronia Rueda Verdejo mit Freunden für ein frisches, aromatisches Erlebnis. Dieser trockener Weißwein weist Noten von Fenchel und Steinobst auf. Aus Spaniens Rueda DO stammend, bietet er eine ausgewogene Säure und ein knackiges Finish.
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Dies ist ein hübscher, blassgelber Wein mit zarten grünlichen Reflexen. Intensiv aromatisch, zeigt er Nuancen von Fenchel, weißen Blüten und frischem Gras über einem reichen Hintergrund von Steinobst. Am Gaumen ist er trocken und geschmacksintensiv, mit ausgewogener Säure und einer leichten Bitterkeit, die typisch für diese Rebsorte ist.
Ernährung
| Pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 314 kJ / 75 kcal |
Diätinformationen
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt: 13%
Geschmacksrichtung: Intensiv aromatisch, zeigt er Nuancen von Fenchel, weißen Blüten und frischem Gras über einem reichen Hintergrund von Steinobst
Serviervorschlag: Ein frischer und sauberer Wein mit köstlichen Aromen von Grapefruit, Stachelbeere und Birnen, angereichert mit reicheren, milderen Aromen von Pfirsich, Honigmelone und Gewürzen durch 3-monatige Reifung auf der Hefe
Herkunftsregion: Rueda
Rebsorte: Verdejo
Weinfarbe: Weißwein
Art des Verschlusses: Agglomeratkorken
Lagerungshinweise: Dieser Wein ist ideal zum sofortigen Trinken, kann aber bis zu
Geschichte: Beronia Rueda ist Teil von Bodegas Beronia, einem Weingut, das 1973 in Rioja von einer Gruppe wein- und gastronomiebegeisterter Freunde gegründet wurde. Aufbauend auf seinem Erfolg expandierte Beronia in die Rueda DO, um sich auf Verdejo-Weine zu konzentrieren. Das Weingut verbindet Tradition und Innovation und nutzt moderne Techniken, um die Frische und den aromatischen Charakter hervorzuheben, der typisch für die Weißweine der Region ist.
Regionale Informationen: Beronia Rueda liegt in Spaniens Rueda DO in Kastilien und León, einer Region, die für ihre hochgelegenen Weinberge und ihr kontinentales Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten bekannt ist. Diese Bedingungen helfen, die Säure zu erhalten und die aromatische Frische der Verdejo-Trauben zu verstärken. Die kiesigen, gut durchlässigen Böden der Region unterstützen ein gesundes Rebenwachstum und produzieren knackige, ausdrucksstarke Weißweine mit ausgewogener Struktur und lebendigem Fruchtcharakter.
Vinifikation: Nachts geerntet, um die Frische zu bewahren. Die Trauben werden in einer inerten Umgebung schonend gepresst, um Braunfärbung zu verhindern, und die Moste werden nach Qualität getrennt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für eine saubere, komplexe, intensive Nase und in Betontanks zur Verbesserung des Mundgefühls. Der Wein reift 2-3 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Aufrühren, wird dann verschnitten, geklärt, filtriert und abgefüllt
