Blaue Drachen Thai Rotes Curry Meal Kit 253g

Einzelne Beutel mit Thai Roter Curry Paste, Kokosmilch und Gewürzen

• Chili-Bewertung - mittel - 2
• 15 Min.
• Nur 2 Hähnchenbrüste, Babymais, 1 rote Paprika hinzufügen
• Geeignet für Vegetarier und Veganer

Unser Thai Rotes Curry ist ein scharfes und süßes Gericht, das aufgrund des Zitronengrases, des Galgants, des süßen Basilikums und der Kaffir-Limettenblätter, die es enthält, sehr aromatisch ist. Die einzigartige Farbe des Currys stammt von den getrockneten roten Chilischoten, die in der Paste gemahlen werden, aber es ist weniger scharf als Thai Grünes Curry. Bei Blue Dragon mahlen wir unsere Paste in Thailand, um all die reichen Aromen einzufangen. Nur drei schnelle und einfache Schritte sind erforderlich, um diesen mäßig scharfen Thai-Klassiker zuzubereiten. Vergessen Sie nicht Ihre Entenbrust, Zwiebel und rote Paprika.

Ernährung

Durchschnittliche Portionsgröße: 126g, Durchschnittliche Portionen pro Packung: 2

Zutaten

• Kokosmilch (79%) [Kokosextrakt, Wasser, Stabilisator (E466)]
• Thai Rote Curry Paste (20%) [Kokoscreme, Rote Chilischoten (4,5%), Zitronengras (3%), Palmzucker, Knoblauch (1%), Galgant (1%), Schalotte (0,9%), Salz, Limettenschale, Korianderpulver, Hefeextrakt, Farbstoff (Paprikaextrakt), Antioxidationsmittel (Tocopherol-reiches Extrakt)]
• Gewürze (1%) [Getrocknete Rote Chilischoten (0,7%), Getrocknete Limettenblätter (0,2%), Getrocknetes Süßes Basilikum (0,1%)]

Diätinformationen

• Für Veganer geeignet
• Für Vegetarier geeignet

Hinweise zu Allergenen Kann Erdnüsse und Nüsse enthalten

Hersteller AB World Foods Ltd., Leigh, WN7 5RS, UK.

Vorbereitung

1. Anbraten - Bringen Sie Ihren Wok zum Rauchen und geben Sie einen Schuss Öl hinzu, braten Sie Ihr Fleisch an, bis es versiegelt ist. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel, geben Sie die Paste hinzu und rühren Sie, um das Fleisch zu überziehen, und braten Sie es vorsichtig 1 Minute lang an.
2. Eingießen - Kokosmilch eingießen und unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich die Paste aufgelöst hat. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich die Kokosmilch getrennt oder verfestigt hat, dies ist natürlich und wird sich bei Erwärmung und Rühren wieder normalisieren.
3. Köcheln lassen - Trockene Zutaten und Gemüse hinzufügen, dann 10 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Mit gedämpftem Reis servieren und genießen!

Inspiriert? Wir lieben es, unsere Thai-Currys mit diesen praktischen Tipps zu personalisieren:

• Passen Sie Ihren Schärfegrad an, indem Sie wählen, wie viele unserer getrockneten Chilischoten Sie hinzufügen möchten.
• Geben Sie am Ende des Kochvorgangs einen Schuss Wasser, 50 ml, für eine authentischere thailändische Konsistenz hinzu.
• Geben Sie einen Teelöffel Palmzucker oder Puderzucker und einen Schuss Fischsauce hinzu, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
• Fügen Sie fein gehackte rote Chilischoten oder frischen Koriander hinzu, um das Curry vor dem Servieren zu garnieren.
• Länger kochen lassen, um die Öle für ein authentisches Aussehen zu trennen.

Herkunftsland Herkunftsland: Thailand

Verpackung Beutel

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.