











Die für den Brindisa Ibérico Bellota Schinken ausgewählten Schinken zählen zu den besten der Welt. Sie reifen drei bis vier Jahre lang, bevor sie von den erfahrenen Schinkenherstellern Castro y Gonzalez aufgeschnitten werden. Castro y Gonzalez produziert seit 1910 in Salamanca, Westspanien, Ibérico-Schinken. Das Ibérico-Schwein – ursprünglich aus Spanien und Portugal – ist eine ganz besondere Rasse und unterscheidet sich deutlich von den europäischen Standardschweinen. Die für unsere Schinken gezüchteten Ibérico-Schweine weiden frei in den Eichenhainen der spanischen Dehesa. Ihre Ernährung mit Eicheln – „bellotas“ – ist ein wesentlicher Bestandteil des erstaunlichen Geschmacks und der Textur dieses Schinkens. Jede Packung Brindisa Ibérico Bellota Schinken wurde in Spanien, wo die Schinken auch reifen, von Hand geschnitten und verpackt.
Die für den Brindisa Ibrico Bellota Ham ausgewählten Schinken zählen zu den besten Schinken der Welt. Die Brindisa Ibrico Bellota Schinken werden von den handwerklichen Schinkenherstellern Castro y Gonzalez drei bis vier Jahre lang gereift, bevor sie aufgeschnitten werden. Castro y Gonzalez stellt seit 1910 in Salamanca, Westspanien, Ibrico-Schinken her. Das Ibrico-Schwein – beheimatet in Spanien und Portugal – ist eine ganz besondere Rasse und unterscheidet sich deutlich von den gewöhnlichen europäischen Schweinen. Die für unseren Schinken gezüchteten Ibrico-Schweine weiden frei in den Eichenhainen der spanischen Dehesa. Ihre Ernährung mit Eicheln – Bellotas – ist ein wesentlicher Bestandteil des einzigartigen Geschmacks und der Textur dieses Schinkens. Jede Packung Brindisa Ibrico Bellota Schinken wurde in Spanien, wo die Schinken auch reifen, von Hand geschnitten und verpackt. Die Produktlebensdauer ist für 1 Monat garantiert. Servierfertig. Für optimalen Geschmack die Scheiben aus der Verpackung nehmen, abdecken und idealerweise eine Stunde vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen. Das Aroma und der Geschmack von Ibrico-Schinken lassen sich verbessern, indem man die Scheiben auf warmen Tellern serviert. Servierhinweis: Das glänzende, schmelzende Fett des Ibrico-Schinkens enthält einen Großteil des reichen, intensiven Geschmacks. Köstlich zu Cava oder Champagner. Vakuumverpackt Spanisches Schweinefleisch Hergestellt aus 166 g Schweinefleisch pro 100 g Endprodukt. C/ Nueva, 3 37770 Guijuelo Salamanca Spanien Schweinefleisch Salz Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrit) Hergestellt aus 160 g Schweinefleisch pro 100 g Endprodukt. Frei von Gentechnik Frei von künstlichen Farbstoffen Produktinformationen
Ursprungsland
Lagerung
Anweisungen
Verpackungsart
Informationen zum Recycling
Sonstige Informationen
Marke
Hersteller
Brindisa Ltd,
9B Weir Road,
Balham,
SW12 0LT,
London.
Verpackungsland
Typische Werte
pro 100 g
pro 1/2 Packung
Energie kJ
1267 kJ
316,75 kJ
Energie kcal
304 kcal
76 kcal
Fett (g)
23 g
5,75 g
davon gesättigte Fettsäuren(g)
8,5 g
2,1 g
Kohlenhydrate (g)
1 g
0,2 g
davon Zucker (g)
0,5 g
0,1 g
Ballaststoffe (g)
0 g
0 g
Protein(g)
33 g
8,25 g
Salz (g)
4,5 g
1,12 g
Zutaten
Allergeninformationen
Ernährungsinformationen
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