Castillo De Ibiza ist ein beliebter spanischer Wein aus Tempranillo und Garnacha Trauben nach der Saignée-Methode hergestellt. Er hat eine blasse, aber lebendige rosa Farbe mit Pfirsichtönen und knackige rote Fruchtaromen von Erdbeeren, Himbeeren und Granatäpfeln.
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Nettoinhalt: 750 Milliliter
Alkoholgehalt: 12,5%
Einheiten: 9,4
Zutaten: Hergestellt aus Tempranillo und Garnacha Trauben, die separat nach der Saignée-Methode vinifiziert werden.
Die Kaltmazeration hilft, Aromen sowie eine subtile rosa Farbe zu extrahieren. Nach der Mazeration werden die Schalen entfernt und die Maische fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 °C.
Die Farbe ist ein blasses, aber lebendiges Rosa mit Pfirsichtönen. Knackige rote Fruchtaromen in der Nase (Erdbeeren, Himbeeren, Granatapfel) sowie Steinobst (Pfirsich, Aprikose), unterlegt von einer herzhaften Note. Cremiges und anhaltendes Finish.
Abgefüllt für: Pernod Ricard Winemakers Spain S.A.U., San Sebastian, España. N.R.E. 31/30170 NA, Cintruénigo, España.
