Genießen Sie die süße, knackige Erfrischung von Croft Original, dem Klassiker hellcreme Sherry entwickelt für den britischen Geschmack. Dieses vielseitige Getränk kann gekühlt, auf Eis oder als Spritz für einen modernen Touch genossen werden.
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Feine helle Creme
Genießen Sie die süße, knackige Erfrischung von Croft Original, dem klassischen hellcremigen Sherry. Dieser ikonische Sherry ist raffiniert, weich und gesellig. Mit seiner hellen Farbe und seinem erfrischenden Geschmack bereichert er seit Generationen Zusammenkünfte und Familientreffen.
Diätinformationen
Hinweise zu Allergenen
Herkunftsland Spanien
Alkohol
Rebsorte Palomino
Art des Verschlusses Schraubverschluss
Lagerungshinweise Dieser Wein ist ideal zum sofortigen Trinken, kann aber bis zu 1 Jahr aufbewahrt werden
Vorbereitung Gekühlt servieren. Kenner servieren ihn direkt aus dem Kühlschrank.
Geschichte Vor über 175 Jahren tat sich Robert Byass, ein britischer Weinhändler, mit der Familie Gonzalez in Spanien zusammen, um großartige Sherrys nach Großbritannien zu bringen. Das Unternehmen ist immer noch in Familienbesitz und verkauft heute Sherrys und Weine auf der ganzen Welt. Croft Original wurde speziell für den britischen Geschmack entwickelt, und dieser helle, knackige Fino mit seinem zarten, süßen Abgang wird seit Generationen genossen.
Regionale Informationen Die Weinberge in Jerez sind einzigartig für die Region. Der Boden in Jerez besteht hauptsächlich aus Albariza, einem weißen Boden, der bis zu 60 % Kreide enthält und daher eine große Kapazität zur Feuchtigkeitsspeicherung aufweist, was angesichts der langen, heißen und trockenen Sommer sehr wichtig ist, da die Bewässerung verboten ist. Die Region hat ein einzigartiges Mikroklima, das vom umliegenden Atlantischen Ozean und den Flüssen Guadalquivir und Guadalete beeinflusst wird. Die vorherrschenden Winde sind feucht und warm, und ab und zu trockene und heiße Levante-Winde aus Nordafrika.
Vinifikation Croft wird aus der ersten Pressung der kontinuierlichen Presse hergestellt. Nach der Gärung auf 11 % bis 12 % Alkohol wird der Wein auf 15,5 % Alkohol aufgespritet und tritt dann in die Croft Solera ein. Aufgrund des 15,5 %igen Alkohols und der einzigartigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit in den Jerez-Kellern bildet sich auf der Oberfläche des Weins eine Hefeschicht, die sogenannte „Flor“. Dieser Flor ist der wichtigste Einfluss auf den Wein, da er ihn vor Sauerstoff schützt und ihm sein einzigartiges Aroma und seinen Charakter verleiht.
Aufbewahrung Am besten innerhalb von drei Monaten nach dem Öffnen genießen.
