Cune Weißwein Rioja ist ein raffinierter spanischer Weißwein, hergestellt aus 100% Viura Trauben, bezogen aus der Region Rioja. Er durchläuft eine vierzehnmonatige Fassgärung in amerikanischer Eiche, was eine glatte Textur mit Anklängen von Vanille und Toast verleiht. Dieser vielseitige Wein ist perfekt als gekühlter Aperitif oder zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Tapas.
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100% Viura aus Rioja, Spanien. Fassvergoren in amerikanischer Eiche für 4 Monate. Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenschale, grünen Äpfeln, Birnen und Blüten. Glatter, mittelkräftiger Weißwein. Trockener, frischer und zitrusdominierter Stil. Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, leichten Tapas und Hühnchengerichten. Für Veganer geeignet. Dieser fassvergorene Viura aus Rioja öffnet sich mit lebhaften Aromen von knackigen grünen Äpfeln, saftigen Birnen, Zitronenschale und frischen Zitrusfrüchten, unterstrichen von zarten Noten von Frühlingsblüten. Am Gaumen ist er ein glatter, mittelkräftiger Weißwein mit einem frischen, zitrusdominierten Profil. Elegant und gut ausbalanciert, kombiniert er eine helle Säure mit einer subtilen cremigen Textur und einem sanften Holzeinfluss aus vier Monaten Fassgärung, der Anklänge von Vanille und weichem Toast hinzufügt. Ein trockener und erfrischender Weißwein, der perfekt als gekühlter Aperitif oder zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Salaten, Brathähnchen oder Tapas passt. Servieren Sie ihn bei 8-10 °C, um seine Zitrusfrische und elegante Struktur hervorzuheben. Gegründet 1879 in Haro, hat C.V.N.E. ein Erbe außergewöhnlicher Rioja-Weine aufgebaut, indem es traditionelle Methoden mit sorgfältiger Weinbergselektion kombiniert. Seit über 140 Jahren ist es ein Symbol spanischer Weinherstellungsexzellenz. Ein frischer und eleganter Rioja-Weißwein mit einem sanften Holzeinfluss, der eine Balance aus zitrusartiger Helligkeit und weicher Textur bietet. Ideal für zwangloses Essen, Fischgerichte oder entspannte Zusammenkünfte. Genießen Sie ihn gekühlt und frisch für maximale Lebendigkeit. Cune Weine werden sorgfältig hergestellt, um köstlich, zugänglich und elegant zu sein.
Zertifizierungen: Green Dot, V-Label Vegan
Weinbereitung: Die Trauben erhalten 6-8 Stunden Maischestandzeit, um eine bessere Extraktion der Aromastoffe zu erreichen. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most zur Gärung in neue Fässer aus amerikanischer Eiche überführt, die zwischen 15 und 20 Tage dauern. Der Jungwein verbleibt auf seiner Hefe, die regelmäßig durch den Wein gerührt wird, damit sie in der Schwebe bleibt.
Geschichte: C.V.N.E, Compañía Vinícola del Norte del España (die Nordspanische Wein-Gesellschaft), wurde 1879 in der Stadt Haro in Rioja von zwei Brüdern gegründet und wird heute noch von den direkten Nachkommen der Gründerfamilie kontrolliert. Seit seiner Gründung konzentriert sich C.V.N.E auf die Herstellung und Reifung von Rot-, Rosé- und Weißweinen und umfasst heute vier Weingüter: Cune, Imperial, Viña Real und Contino.
Regionale Informationen: Die 545 Hektar Weinberge, die C.V.N.E. besitzt, verteilen sich auf die beiden Teilregionen Rioja Alta und Rioja Alavesa, die für die Herstellung der besten Rioja-Weine bekannt sind. C.V.N.E. hat sich der Umwelt und Nachhaltigkeit verschrieben – sie waren das erste Weinunternehmen in Spanien, das die doppelte Umweltproduktdeklaration erhalten hat.
