

Rotwein
Rotwein
Kräftig, komplex, geschmeidig
Wein aus Kalifornien, USA
Das Ergebnis? Ein kräftiger Cabernet Sauvignon mit Noten von Pflaume, einem Hauch von Eiche und einem geschmeidigen Abgang.
Prost,
Beth Liston
Dark Horse (n): Der unerwartete Gewinner.
Für uns bedeutet Erfolg, Ihnen außergewöhnlich handwerklich hergestellte und ausgewogene Weine zu präsentieren, die Ihre Erwartungen übertreffen. Dafür arbeiten wir eng mit 400 der besten kalifornischen Weinbauern zusammen und sichern uns die erste Auswahl ihrer Ernte. Und wir verkosten unseren Wein über 100 Mal, bevor Sie Ihr erstes Glas einschenken.
© 2020 Dark Horse
Aufräummann
Allergiehinweise
Enthält Sulfite
Abgefüllt von:
Encirc Ltd.
Ash Road
Elton,
Cheshire,
CH2 4LF,
Vereinigtes Königreich
Herkunftsland: Vereinigte Staaten
Glasflasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 14,5 %
Alkoholgehalt: 10,9 Einheiten
Herkunftsregion: Kalifornien
Agent: Darkhorse Wines
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Produzent: Darkhorse Wines
Winzerin: Beth Liston
Weinfarbe: Rot
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerhinweise: Dieser Wein eignet sich ideal zum sofortigen Genuss, kann aber bis zu 2 Jahre gelagert werden.
Geschichte: Bei Dark Horse Wine glauben wir fest daran, dass der Mut zum Erfolg führt. Winzerin Beth Liston nutzt die besten landwirtschaftlichen und weinbaulichen Ressourcen aus aller Welt, um Unerwartetes zu schaffen: einen ausdrucksstarken Wein, der sein Preisniveau übertrifft.
Regionale Informationen: Die Trauben für unseren Cabernet Sauvignon stammen aus erstklassigen kalifornischen Weinbergen. Winzerin Beth Liston besuchte diese Weinberge täglich, um die besten Parzellen für die finale Cuvée auszuwählen. Kalifornien zeichnet sich durch trockenes und warmes Klima aus, weshalb ein sorgfältiges Laubmanagement entscheidend ist, um den Beeren genau die richtige Menge Sonnenlicht zuzuführen. Ein früher Austrieb führte zu einer frühen Lese und ergab Weine mit herausragendem Geschmack und einer angenehmen Säure im Glas.
Vinifizierung: Die Trauben für unseren Dark Horse Cabernet Sauvignon wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, was eine einfache und frühe Extraktion der intensiven Farbe und der samtigen Tannine in den Gärbehältern ermöglichte. Wärmere Gärbedingungen (31–33 °C) führten zu intensiveren Aromen und fruchtbetonten Düften. Nach der Gärung reifen die Weine, um ihnen mehr Komplexität und Ausgewogenheit zu verleihen.
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