Dr. Oetker Rindergelatinepulver fest 1 Pint Flüssigkeit pro Beutel, wodurch es ideal für Mousses, Eiscreme und Gummibonbons ist. Einfach in heißem Wasser auflösen und zur Mischung geben.
Produktinformationen
Dr. Oetker Gelatinebeutel setzen 1 Pint Flüssigkeit pro Beutel. Gelatine ist ein vielseitiges Bindemittel, das sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen verwendet wird - von Soufflés über Mousses bis hin zu hausgemachtem Eis und Gummibonbons. Unser Gelatinepulver ist Rindergelatine, und wir bieten auch Dr. Oetker Vege-Gel, eine vegetarische Alternative, an. Wussten Sie schon? Gelatine wird zu einer beliebten Zutat für hausgemachte Haar- und Gesichtsmasken und als Proteinquelle für Smoothies.
Zutaten: Rindergelatinepulver (enthält Sulfite)
Hinweis zur Allergenkennzeichnung: Kann auch Ei enthalten
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis Ende siehe Versiegelung des Beutels. Lagerart: Umgebungstemperatur
Vorbereitung und Verwendung: Verwenden Sie Gelatine- und Flüssigkeitsmengen wie in Ihrem Rezept angegeben. Ein Beutel (12 g) bindet 1 Pint (570 ml) Flüssigkeit. Um 1 Pint Flüssigkeit zu binden, streuen Sie den Gelatinebeutel in etwas heißes Wasser (ca. 8 Esslöffel), um ihn aufzulösen. Geben Sie Gelatine immer zur Flüssigkeit und nicht umgekehrt. Kräftig rühren, bis alles gut vermischt ist, und dann zur restlichen Flüssigkeit geben, die Sie binden möchten. Wenn sich die Gelatine nicht vollständig auflöst, stellen Sie den Krug oder die Schüssel in ein Wasserbad mit warmem Wasser bei schwacher Hitze. Lassen Sie die Gelatinemischung niemals kochen, da dies ein gutes Binden verhindern kann. 1 Pulverbeutel entspricht ungefähr 4 Gelatineblättern.
Herstelleradresse: Dr. Oetker (UK) Ltd., 4600 Park Approach, Thorpe Park, Leeds, LS15 8GB, UK. Dr Oetker Ireland.
