£99.00
Gönnen Sie sich den Flaggschiffwein Errazuriz Don Maximiano, einen Cabernet Sauvignon-betonten Rotwein, der das Beste des chilenischen Aconcagua-Tals widerspiegelt. Dieser elegante Wein, benannt nach dem Gründer des Weinguts, steht für Tradition und Qualität. Er ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen.
- Chilenischer Spitzenwein: Erleben Sie den Höhepunkt der Weinkunst von Errazuriz.
- Cabernet Sauvignon-Cuvée: Überwiegend Cabernet Sauvignon mit Noten von Malbec, Carmenere und Petit Verdot.
- Terroir des Aconcagua-Tals: Es spiegelt die einzigartigen Merkmale dieser renommierten chilenischen Region wider.
- Gereift in französischer Eiche: 22 Monate in französischen Eichenfässern für Komplexität und Tiefe.
- Elegant und raffiniert: Genießen Sie einen vielschichtigen Wein mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Beschreibung
xDies ist der Flaggschiffwein von Viña Errázuriz, benannt zu Ehren von Don Maximiano Errázuriz, der das Weingut 1870 im Herzen des Aconcagua-Tals gründete. Der Don Maximiano Founder’s Reserve verkörpert ein Vermächtnis, Tradition und das ständige Streben nach dem besten und elegantesten Wein auf Basis von Cabernet Sauvignon und spiegelt gleichzeitig das Beste des Terroirs des Aconcagua-Tals wider.
Produktinformationen
Dies ist der Flaggschiffwein von Via Errzuriz, benannt zu Ehren von Don Maximiano Errzuriz, der das Weingut 1870 im Herzen des Aconcagua-Tals gründete.
Don Maximiano Founders Reserve verkörpert ein Vermächtnis, eine Tradition und das ständige Bestreben, den besten und elegantesten Wein auf Basis von Cabernet Sauvignon zu kreieren und spiegelt gleichzeitig das Beste des Terroirs des Aconcagua-Tals wider.
Ursprungsland
Chile
Zubereitung und Anwendung
Bei Zimmertemperatur servieren.
Verpackungsart
Glasflasche
Art der Schließung
Kork
Informationen zum Recycling
Ja
Marke
Errazuriz
Hersteller
Panquehue, Zentralchile
Verpackungsland
Chile
Allergeninformationen
Enthält Schwefeldioxid
Allergieinformationen
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt (%)
14
Rebsorte
79 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec,
6 % Carmenere und 5 % Petit Verdot
Verkostungsnotizen
Der Don Maximiano Founders Reserve 2013 wurde mit dem Ziel kreiert, die Frische zu bewahren und die unverwechselbaren Fruchtaromen und Texturen dieses sensationellen Jahrgangs einzufangen. Das Ergebnis ist ein frischer Wein mit vielschichtiger Mineralität und feinen Nuancen. Die eleganten Tannine verleihen ihm eine köstliche Textur und sorgen für einen anhaltenden Abgang, der bereits in diesem frühen Stadium seines Lebens großen Genuss bereitet.
Regionale Informationen
Der Weinberg Don Maximiano liegt im Aconcagua-Tal, wobei die Parzellen Max I, Max II und Max V die ältesten sind. Die Region zeichnet sich durch eine lange Trockenzeit und mäßig warme Sommertage aus, die durch die sanften Abendbrisen vom Pazifik gekühlt werden.
Aktueller Jahrgang
2013
Weinbereitungsdetails
Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden in bestem Zustand von Hand geerntet und in kleinen 15-Kilogramm-Kisten zum Weingut transportiert, wo sie auf einem doppelten Sortierbrett geprüft wurden, um Pflanzenreste und beschädigte Beeren auszusortieren und so die endgültige Qualität des Weins zu gewährleisten.
Die Gärung erfolgte mit ausgewählten Hefen bei 24–28 °C in kleinen Edelstahltanks, um einen möglichst engen Kontakt zwischen den Schalen und dem Saft zu gewährleisten. Je nach gewünschtem Extraktionsgrad wurde bis zu dreimal täglich umgepumpt. Die Mazerationszeit betrug je nach individueller Entwicklung der einzelnen Partien insgesamt 9 bis 35 Tage.
Alle Partien reiften 22 Monate in französischen Eichenfässern (65 % neu), wo die malolaktische Gärung, Klärung und Stabilisierung auf natürliche Weise erfolgten. Um das Terroir des Aconcagua-Tals optimal zum Ausdruck zu bringen und die Komplexität der Weine zu erhöhen, wurden der finalen Cuvée unterschiedliche Anteile von Carmenère, Petit Verdot und Malbec hinzugefügt.
Produzent
Errzuriz
Agent
Hatch Mansfield Agencies Ltd.
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Kenne deine Grenzen
Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
Versanddetails
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