Dieser Golfera Prosciutto Crudo ist ein erstklassiger italienischer luftgetrockneter Schinken, bekannt für seine zarte Textur. Mit Meersalz gewürzt und traditionell gereift, wird er am besten bei Raumtemperatur serviert für optimalen Genuss des Geschmacks. Ideal für Antipasti-Platten oder um jede Mahlzeit zu verfeinern.
Laktose- und glutenfrei. Frei von Zusatzstoffen. Nur die besten italienischen Schweinekeulen von schwergewichtigen Schweinen werden für diesen Schinken verwendet, der mit genau der richtigen Menge Meersalz gewürzt und geduldig gereift wird, um seinen besonders zarten Geschmack zu erhalten. Golfera ist ein Familienunternehmen, das derzeit von der dritten Generation geführt wird. Golfera befindet sich in Lavezzola, einer alten Stadt der unteren Romagna auf dem Land in der Nähe von Bologna, Ferrara und Ravenna, wo seit über 50 Jahren nach traditionellen Rezepten Schinken- und Kochfleischprodukte von höchster Qualität hergestellt werden. Unter Schutzatmosphäre verpackt für Frische.
Nährwertangaben
| Typische Werte pro 100g |
|---|
| Energie 707 kJ |
| Fett 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren 1,7g |
| Kohlenhydrate <0,5g |
| davon Zucker <0,5g |
| Ballaststoffe 0,0g |
| Eiweiß 30g |
| Salz 6,9g |
Aufbewahrung: Kühl bei 0-4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Zubereitung und Verwendung: Am besten bei Raumtemperatur servieren.
Verpackungsart: Schale & Heißsiegelung.
Inhaltsstoffe: Schweinebein, Salz.
Allergeninformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose.
Diätinformationen: Frei von Gluten, Frei von Laktose, Frei von Zusatzstoffen.
