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Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Kikkoman Mirin-Fu, einer vielseitigen japanischen Würzmischung, die unzähligen Speisen eine tiefe Umami-Note und köstliche Süße verleiht, das gewisse Extra. Diese alkoholarme Würzmischung im Mirin-Stil eignet sich ideal für authentische asiatische Aromen.
- Vielseitig einsetzbar: Marinaden, Glasuren, Pfannengerichte, Dips und sogar Desserts!
- Milde Süße: Bietet einen weicheren Geschmack als herkömmlicher Mirin.
- 100% natürlich: Hergestellt aus hochwertigen, natürlichen Zutaten.
- Für Veganer und Vegetarier geeignet: Geeignet für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.
- Perfekt für Teriyaki: Eine unverzichtbare Zutat für selbstgemachte Teriyaki-Sauce.
Beschreibung
xKikkoman Mirin-Fu ist eine süße japanische Würzsauce und Glasur. Mirin-Fu bedeutet auf Japanisch „nach Mirin-Art“. Die vielseitige Würzsauce eignet sich hervorragend zum Marinieren und Glasieren Ihrer Lieblingsgerichte oder zum Verfeinern von Wokgerichten, Dips und sogar Desserts. Sie ist eine unverzichtbare Zutat für die perfekte hausgemachte Teriyaki-Sauce. Hergestellt nach Kikkomans eigener Fermentationsmethode, harmoniert sie auch hervorragend mit anderen fermentierten Würzmitteln wie Sojasauce, Miso und Essig. Kikkoman Mirin-Fu hat einen deutlich niedrigeren Alkoholgehalt (0,3 %) als traditioneller japanischer Mirin-Reiswein, was zu einem viel milderen Geschmack und einer dezenten Süße führt. 100 % natürliche Zutaten. Für Veganer und Vegetarier geeignet. Die Glasflasche und der Metallverschluss sind vollständig recycelbar. Ungeöffnet ist Kikkoman Mirin-Fu an einem kühlen, dunklen Ort mehrere Monate haltbar. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett. Rezepttipps: - Hausgemachte Teriyaki-Sauce mit Kikkoman Mirin-fu, Kikkoman Sojasauce, Sake und Zucker zubereiten - Köstliches nussiges Fusion-Dressing aus Mirin-fu, Olivenöl, Erdnussbutter und Ponzu zubereiten - Zum Karamellisieren von Äpfeln verwenden
Für Vegetarier geeignet Produktinformationen
Kikkoman Mirin-Fu ist eine süße japanische Würzmischung und Glasur. Mirin-fu bedeutet auf Japanisch „nach Mirin-Art“.
Kikkoman Mirin-Fu ist äußerst vielseitig: Verwenden Sie es zum Marinieren und Glasieren Ihrer Lieblingsgerichte oder zum Würzen von Wokgerichten, Dips und sogar Desserts. Es ist eine unverzichtbare Zutat für die perfekte hausgemachte Teriyaki-Sauce. Hergestellt nach Kikkomans eigener Fermentationsmethode, harmoniert es zudem hervorragend mit anderen fermentierten Würzmitteln wie Sojasauce, Miso und Essig.
Kikkoman Mirin-fu hat einen deutlich niedrigeren Alkoholgehalt (0,3%) als der traditionelle japanische Mirin-Reiswein, was zu einem viel weicheren Geschmack und einer milderen Süße führt.
100 % natürliche Inhaltsstoffe
Geeignet für Veganer und Vegetarier
Die Glasflasche und der Metallverschluss sind vollständig recycelbar.
Kikkoman Mirin-fu Süßes Kochgewürz ist ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort mehrere Monate haltbar. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett.
Rezepttipps:
- Machen Sie hausgemachte Teriyaki-Sauce mit Kikkoman Mirin-Fu, Kikkoman-Sojasauce, Sake und Zucker
- Bereiten Sie ein köstliches, nussiges Fusion-Dressing aus Mirin-fu, Olivenöl, Erdnussbutter und Ponzu zu.
- Zum Karamellisieren von Äpfeln verwenden
Verwendung als Zutat in Wokgerichten, Dips, Glasuren und Marinaden, niedriger Alkoholgehalt, für Veganer und Vegetarier geeignet
Zubereitung und Anwendung
Zubereitung: 2 EL der Gewürzmischung mit 1 EL Kikkoman Sojasauce verrühren. Fleisch oder Fisch in einer Pfanne anbraten, dann die Mischung hinzufügen und erhitzen, bis das Fleisch glasiert ist.
Rezepte
Rezept:
Warmer Mirin-Hähnchen-Kürbis-Salat
Für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Marinierzeit: 10 Minuten
400 g Kürbis oder Zucchini
4 EL Olivenöl
0,5 TL gehackter Rosmarin
4 EL Kikkoman Natürlich Gebraute Sojasauce
Frisch gemahlener Pfeffer
9 EL Kikkoman Mirin-fu Süßes Kochgewürz
0,25 TL Thymian, gerieben
400 g Hähnchenbrust oder -keule ohne Haut
200 g Kirschtomaten
2,5 Minigurken
150 g gemischte Salatblätter (gekühlt)
1 TL Senf
2 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl
5,5 EL Zitronensaft
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Den Kürbis waschen, das Fruchtfleisch in 2 cm große Würfel schneiden und mit 2 EL Olivenöl, Rosmarin, 1 EL Sojasauce, Pfeffer und 2 EL Mirin vermengen. Die Kürbismischung in eine Auflaufform oder auf ein kleines Backblech geben und im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen.
Für die Marinade das restliche Olivenöl, 2 EL Sojasauce, Thymian, Pfeffer und 3 EL Mirin-Fu verrühren. Das Hähnchen mit der Marinade vermengen und kurz im Kühlschrank marinieren lassen.
Waschen Sie die Tomaten und Gurken, halbieren Sie die Tomaten und schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben oder Stifte. Waschen Sie den Salat und schleudern Sie ihn trocken.
Für das Dressing Senf, Sesamöl, Zitronensaft, restliche Sojasauce und Pfeffer verrühren und mit Mirin-fu abschmecken.
Das Hähnchen in einer beschichteten Pfanne 5-8 Minuten goldbraun braten.
Den Salat mit Kürbis, Tomaten, Gurken und warmem Hähnchen auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln und servieren.
Verpackungsart
Flasche
Sonstige Informationen
Vollständiger Produktname:
Mirin-artige süße Kochwürzmischung
Lagerung:
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Verteiler:
Kikkoman Trading Europe GmbH,
Theodorstraße 180
40472 Düsseldorf
Deutschland.
Weitere Informationen:
Kikkoman ist eine eingetragene Marke.
Marke
Kikkoman
Kikkoman ist der Hersteller der weltweit führenden Sojasauce. Kikkoman ist die führende Sojasaucenmarke Großbritanniens.
Rücksendeadresse
Kikkoman Trading Europe GmbH,
Theodorstraße 180
40472 Düsseldorf
Deutschland.
www.kikkoman.eu
Typische Werte
pro 100 ml
Energie
1405 kJ / 331 kcal
Fett
0 g
wovon gesättigt
0 g
Kohlenhydrat
82 g
davon Zucker
61 g
Protein
0 g
Salz
0,08 g
Zutaten
Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Branntweinessig, fermentiertes Reisgewürz (Wasser, Reis, Ethylalkohol, Salz)
Versanddetails
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