£39.08
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Benannt nach einem ehemaligen Luftwaffenstützpunkt aus dem Zweiten Weltkrieg, wo die Trauben wachsen, ist dieser Wein ein wahrer Kraftprotz. Ausgewählt aus den zwei besten kleinen Parzellen des Murphy-Weinbergs von Raparua, ist dies ein reichhaltiger, vollmundiger Sauvignon Blanc. Produktinformationen Benannt nach einem ehemaligen Luftwaffenstützpunkt aus dem Zweiten Weltkrieg, wo die Trauben...
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Beschreibung
xBenannt nach einem ehemaligen Luftwaffenstützpunkt aus dem Zweiten Weltkrieg, wo die Trauben wachsen, ist dieser Wein ein wahrer Kraftprotz. Ausgewählt aus den zwei besten kleinen Parzellen des Murphy-Weinbergs von Raparua, ist dies ein reichhaltiger, vollmundiger Sauvignon Blanc.
Produktinformationen
Benannt nach einem ehemaligen Luftwaffenstützpunkt aus dem Zweiten Weltkrieg, wo die Trauben wachsen, ist dieser Wein ein wahrer Kraftprotz. Ausgewählt aus den zwei besten kleinen Parzellen des Weinbergs Raparuas Murphy, ist dies ein reichhaltiger, vollmundiger Sauvignon Blanc.
Ursprungsland
Neuseeland
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Serviervorschläge
Gekühlt servieren. Passt hervorragend zu frischen Austern, Spargel, Hummer oder Sommersalaten.
Verpackungsart
Glasflasche
Art der Schließung
Schraubverschluss
Informationen zum Recycling
Vollständig recycelbar
Marke
Kim Crawford
Kim Crawford zählt zu den aufregendsten und innovativsten Weinproduzenten Neuseelands. Das Weingut begann in einem kleinen Cottage in Auckland, Neuseeland, und seit seiner Gründung im Jahr 1996 hat es sich weltweit einen hervorragenden Ruf erworben.
Allergieinformationen
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt (%)
13
Einheiten
9
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Ein hocharomatischer Wein mit Noten von Passionsfrucht, Brennnessel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Bouquet saftiger tropischer Früchte und Grapefruit, untermalt von mineralischen Nuancen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Geschichte
Kim Crawford Wines wurde Ende 1996 gegründet, als Kim und Erica Crawford zwei Weine aus in Marlborough angebauten Trauben auf den Markt brachten. Die Crawfords verkauften das Unternehmen 2005 an Constellation und übergaben die Leitung anschließend an das Constellation-Winzerteam unter der Führung von Chefönologe Anthony Walkenhorst, der bei Kim gelernt hatte.
Obwohl Kim Crawford nicht mehr an diesen Weinen beteiligt ist, führen die heutigen Winzer und Weinbauern die klassische Crawford-Philosophie und den Stil fort. Die Kontrolle über die Traubenversorgung war schon immer von entscheidender Bedeutung, und Constellation pflegt weiterhin gute Verträge mit den Erzeugern in der Region, um die gleichbleibende Qualität und den Stil zu gewährleisten.
Regionale Informationen
Der Small Parcels Spitfire Sauvignon Blanc verdankt seinen Namen einem bekannten Ort in Marlborough, der im Zweiten Weltkrieg als Luftwaffenstützpunkt diente. Für diesen Jahrgang wurden zwei herausragende Weinberge ausgewählt. Der erste, Awatere Hills, W Block, liegt in der südlichen Unterregion Blind River. Dieser Weinberg befindet sich in einem kleinen, windgeschützten Tal. Ein kleiner Bereich mit fruchtbarem Schwemmlandboden sorgt für ein dichtes, gesundes Blätterdach und ein intensives Bouquet von spritziger Paprika und Grapefruit, das sich sowohl im Duft als auch im Gaumen entfaltet. Der zweite Weinberg, Awarua, ist einer von Kim Crawfords jüngsten. Noch vor sechs Jahren war dies fruchtbares Milchviehland am Eingang des Wairau-Tals.
Aktueller Jahrgang
2020
Weinbereitungsdetails
Nach Ankunft im Weingut wurden die Trauben gequetscht und der Vorlaufsaft etwa drei Stunden lang abgelassen, bevor die Schalen gepresst wurden. Die Gärung verlief lang, langsam und kühl mit einer Hefe, die die Grapefruit- und Passionsfruchtaromen der Trauben hervorhob. Nach einer sorgfältigen Verkostung wurden nur die besten Weine für die Cuvée „Small Parcels“ ausgewählt. Die Cuvée durfte kurz reifen und wurde frühzeitig abgefüllt, um ihre Frische und Fruchtreinheit zu bewahren.
Produzent
Kim Crawford
Agent
Liberty Wines
Winzer
Anthony Walkenhorst
Geschmackskategorie
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Kenne deine Grenzen
Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
Versanddetails
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