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Verfeinern Sie Ihre chinesische Küche mit Lee Kum Kee Red Braising Sauce, einer geschmackvollen Grundzutat für die Zubereitung zarter, herzhafter Gerichte.
- Reichhaltiger Umami-Geschmack: Eine perfekte Mischung aus Sojasauce, Zucker, Gewürzen und mehr für einen authentischen Geschmack.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Schmoren von Fleischsorten wie Schweinebauch und Rindfleisch, Tofu und Gemüse.
- Vereinfacht das Kochen: Verleiht Ihren kulinarischen Kreationen mühelos mehr Tiefe und Komplexität.
- Authentischer chinesischer Geschmack: Bietet das traditionelle Geschmacksprofil von rot geschmortem Fleisch.
- Praktisch und sofort einsatzbereit: Spart Zeit und Mühe in der Küche.
Beschreibung
xDie rote Schmorsauce von Lee Kum Kee ist ein aromatischer Klassiker der chinesischen Küche und perfekt für die traditionelle Schmortechnik. Diese Sauce vereint Sojasauce, Zucker, Gewürze und manchmal Knoblauch und Ingwer zu einem reichhaltigen, umami-reichen Geschmacksprofil, das Gerichten eine tiefrotbraune Farbe verleiht. Sie eignet sich ideal zum Schmoren von Fleischsorten wie Schweinebauch oder Rindfleisch sowie von Tofu und Gemüse und vereinfacht die Zubereitung zarter, herzhafter Gerichte mit authentischen chinesischen Aromen. Sie ist die erste Wahl für Hobbyköche und Profis, die ihren kulinarischen Kreationen mehr Tiefe und Komplexität verleihen möchten.
\n\n| Schlüssel | Wert | Prozentsatz |
|---|---|---|
| Zucker | 46,0 g | 153% |
| gesättigt | 0,1 g | 0 % |
| Salz | 9,5 g | 158% |
| Protein | 6,6 g | 13% |
| fett | 0,5 g | 2% |
| Energie | 250,0 kcal | 11% |
Bestandteil
Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizen, Farbstoff (E150a), Glukose-Fruktose-Sirup), Zucker, Reiswein (Wasser, Reis, Weizen), Farbstoff (E150a), Wasser, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Konservierungsmittel: (E202).
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