£23.40
Entdecken Sie den exquisiten Leyda Pinot Noir Reserva, einen chilenischen Pinot Noir, der mit Leidenschaft und Fachwissen von Viña Leyda, einem Pionier im Leyda-Tal, hergestellt wird.
- Mediterranes Küstenklima: Angebaut in einem einzigartigen Terroir nur 4 km vom Pazifischen Ozean entfernt, was zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil führt.
- Granitböden: Anbau auf über 120 Millionen Jahre alten Granitböden, was ihnen Mineralität und Komplexität verleiht.
- Handgelesene Trauben: Jede Parzelle und jeder Klon wird sorgfältig von Hand geerntet, um optimale Reife und Qualität zu gewährleisten.
- Traditionelle Weinherstellung: Schonendes Quetschen, Kaltmazeration und teilweise Reifung in französischen Eichenfässern.
- Passt perfekt zu: Ideal zu Risotto, geröstetem Gemüse oder gegrilltem Schweinefleisch.
Beschreibung
xViña Leyda, ein Pionier des Leyda-Tals, ist seit 1998 im San Antonio Valley ansässig. Im Jahr 2001 gelang es Viña Leyda, die geschützte Ursprungsbezeichnung Leyda-Tal eintragen zu lassen, indem das Weingut die einzigartigen, privilegierten Bedingungen der Region nachwies: das mediterrane Küstenklima und die Weinberge, die auf über 120 Millionen Jahre alten Granitböden am Westhang der Küstenkordillere, nur 4 km vom Pazifik entfernt, angelegt sind. Heute ist Viña Leyda international als Boutique-Weingut anerkannt, das feinsten Pinot Noir und Sauvignon Blanc Chiles produziert. Es ist bemerkenswert, dass sich das Weingut innerhalb von nur 20 Jahren als das renommierteste Küstenweingut Chiles etabliert hat und internationale Auszeichnungen für die gleichbleibend hohe Qualität seiner Weine erhält, die von einem chilenischen Weltklasse-Winzerteam kreiert werden. Das Weingut konzentriert sich darauf, das Terroir und den Charakter der Rebsorte optimal zum Ausdruck zu bringen. Dazu führt es Erkundungsarbeiten durch, um die für das kühle Klima geeigneten Rebsorten auszuwählen, und strebt nach einem ausgewogenen Verhältnis. Dabei greift es so wenig wie möglich in die Pflanzen ein, um ihre Verbindung zum Land zu bewahren und sie lediglich vom Menschen lenken zu lassen. Dies ermöglicht es dem Weingut, sein eigenes Terroir zu erkennen.
Produktinformationen
Via Leyda, ein Pionierunternehmen im Leyda-Tal, ist seit 1998 im San Antonio Valley vertreten. Im Jahr 2001 gelang es Via Leyda, die Ursprungsbezeichnung Leyda-Tal registrieren zu lassen, indem das Unternehmen die einzigartigen, privilegierten Bedingungen der Region nachwies: das mediterrane Küstenklima und die Weinberge, die auf über 120 Millionen Jahre alten Granitböden angelegt sind und sich an der Westseite der Küstenbergkette nur 4 km vom Pazifischen Ozean entfernt befinden.
Heute genießt Via Leyda internationales Ansehen als Boutique-Weingut, das feinste Pinot Noir und Sauvignon Blanc Chiles produziert. Bemerkenswert ist, dass es sich in nur 20 Jahren als das renommierteste Küstenweingut Chiles etabliert hat und internationale Auszeichnungen für die gleichbleibend hohe Qualität seiner Weine erhält, die von einem erstklassigen chilenischen Önologenteam kreiert werden.
Das Weingut konzentriert sich darauf, das Terroir und den Sortencharakter bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Dazu führt es Erkundungsarbeiten durch, um die für das kühle Klima geeigneten Rebsorten auszuwählen. Dabei strebt es nach einem ausgewogenen Verhältnis und greift so wenig wie möglich in die Pflanzen ein, um ihre Verbindung zum Land zu bewahren und sie lediglich von Menschen lenken zu lassen. So kann es sein eigenes Terroir erkennen. Wein aus Chile
Ursprungsland
Chile
Lagerung
Bei 12–15 °C lagern.
Zubereitung und Anwendung
Genießen Sie es zu Risotto, geröstetem Gemüse oder gegrilltem Schweinefleisch. Bei 15 °C servieren.
Serviervorschläge
Genießen Sie es zu Risotto, geröstetem Gemüse oder gegrilltem Schweinefleisch.
Art der Schließung
Schraubverschluss
Sonstige Informationen
Herkunft:
Wein aus Chile
Importeur:
Enotria Winecellars Ltd.,
23 Cumberland Avenue,
London,
NW10 7RX,
VEREINIGTES KÖNIGREICH.
Verteiler:
Enotria Winecellars Ltd.,
23 Cumberland Avenue,
London,
NW10 7RX,
VEREINIGTES KÖNIGREICH.
Weitere Informationen:
10,1 britische Einheiten pro Flasche
Genießen Sie verantwortungsvoll
Die obersten medizinischen Beamten Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten Alkohol pro Woche zu konsumieren.
drinkaware.co.uk
Marke
Leyda
Das Leyda-Tal schmiegt sich an die sanften Hügel der chilenischen Küstenberge. Nur acht Meilen vom Pazifik entfernt, herrscht hier ein ausgesprochen kühles Seeklima. Das Weingut Leyda schuf 1998 eine neue geschützte Ursprungsbezeichnung (DO) in Chile, indem es dort als erstes Weingut anpflanzte. Zuvor war das Tal vor allem für seinen ikonischen blauen Bahnhof bekannt, der die Hauptstadt Santiago mit der Pazifikküste und dem Hafen von San Antonio verband. Heute ist Leyda die Heimat einiger der elegantesten und ausdrucksstärksten Weine Chiles aus kühlem Klima.
Hersteller
Hergestellt und abgefüllt von:
VSPT,
Av. Vitacura 2670,
Piso 16,
Las Condes,
Santiago,
Chile.
Rücksendeadresse
Enotria Winecellars Ltd.,
23 Cumberland Avenue,
London,
NW10 7RX,
VEREINIGTES KÖNIGREICH.
www.leyda.cl
Allergeninformationen
Enthält Schwefeldioxid/Sulfite
Allergieinformationen
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt (%)
13,5
Einheiten
10,2 britische Einheiten pro Flasche
Genießen Sie verantwortungsvoll
Die obersten medizinischen Beamten Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten Alkohol pro Woche zu konsumieren.
Rebsorte
Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Leuchtend rubinrote Farbe. Fruchtiges Bouquet mit Erdbeeren, Anklängen von roten Kirschen und subtilen Wildkräuternoten, untermalt von einer feinen Rauch- und Tabaknote. Am Gaumen raffiniert, saftig und voll von reifen Beerenaromen, mit einem Hauch Mineralität und einem erfrischenden Abgang.
Geschichte
Via Leyda wurde 1998 im Leyda-Tal gegründet, das heute als letzte große Innovation des chilenischen Weinbaus gilt. Traditionell war das Leyda-Tal ein Gebiet mit natürlichen Weideflächen und Grundnahrungsmitteln wie Weizen und Gerste.
Regionale Informationen
Entlang der Küste herrscht ein starker Einfluss des Pazifiks, der aufgrund des Humboldtstroms besonders kalt ist. Granitböden erstrecken sich über sanfte Hügel mit bis zu 30° Neigung. Die einzelnen Parzellen erhalten unterschiedlich viel Sonnenlicht, was zu einer Vielfalt an Reifegraden und einzigartigen Charakteristika in jedem Weinberg führt.
Aktueller Jahrgang
2020
Weinbereitungsdetails
Die Ernte dieser Sorte begann in der dritten Februarwoche. Jede Parzelle und jeder Klon wurde separat von Hand geerntet.
Nach Ankunft im Weingut wurden die Trauben entrappt, schonend gequetscht und anschließend in Edelstahltanks gefüllt. Zur Steigerung der Fruchtintensität erfolgte eine Kaltmazeration bei 10 °C für 2–3 Tage. Die Gärung des Mostes mit ausgewählten Hefen fand dann bei 24–26 °C für 10–12 Tage statt. Während der Gärung wurde täglich 1–2 Mal vorsichtig umgepumpt, um den fruchtigen Geschmack, die Saftigkeit und die geschmeidige Textur des fertigen Weins zu bewahren. Der Wein wurde abgezogen und 20 % davon reiften 6 Monate in französischen Eichenfässern, während die restlichen 80 % in Edelstahltanks verblieben, wo die malolaktische Gärung stattfand.
Produzent
Leyda
Agent
Enotria
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Kenne deine Grenzen
Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
Versanddetails
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