Dieses malzige Braunmehl ist mit fünf Samen angereichert, darunter Sonnenblumen- und Kürbiskerne, für köstliches und ballaststoffreiches Artisanbrot. Von Marriage's, einer vertrauenswürdigen britischen Marke mit über 200 Jahren Erfahrung, sorgt es für gleichmäßigen Aufgang und Geschmack bei jedem Backen.
Dieses malzige Braunmehl ist mit fünf Samen gefüllt: Sonnenblume, Mohn, Kürbis, Hirse und brauner Leinsamen, für köstliche, kernige Brote.
Es ist reich an Ballaststoffen und eignet sich zur Herstellung von Artisanbrot und Brötchen.
| Typische Werte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 1564kJ / 372kcal |
| Fett | 8,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3g |
| Kohlenhydrate | 64g |
| davon Zucker | 2.0g |
| Ballaststoffe | 9,5g |
| Protein | 14g |
| Salz | <0,01g |
| Thiamin | 0,24mg (21% RI) |
| Niacin | 2,4 mg (15 % RM) |
| Kalzium | 120mg (15% RI) |
| Eisen | 2,1mg (15% RI) |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Verwendung in einem Brotbackautomaten: Dieses Mehl kann in einem Brotbackautomaten verwendet werden. Wir empfehlen, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen und alle Zutaten, einschließlich Wasser, in der empfohlenen Reihenfolge hinzuzufügen.
Verpackungsart: Beutel. Verpackung ist recycelbar.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Mehl ist ein Rohstoff und muss vor dem Verzehr gründlich gekocht oder gebacken werden.
Zutaten: Mehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), Mischsamen (15%) (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hirse, brauner Leinsamen, Mohnsamen), Hafer, Gerstenmalzmehl (4%).
Marke: W & H Marriage. Marriage's mahlt seit 200 Jahren Qualitätsmehl in Essex.
